山藥蔥油餅的做法

世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會山藥蔥油餅的做法， 你肯定會興奮良久。

1.1取出晾至不燙手時削去山藥皮， 入料理機中打成山藥泥。

2.2山藥清洗掉表面的泥土， 入鍋中蒸十分鐘。

3.12山藥泥倒入麵粉中攪拌均勻。

4.21加少量水和成比較柔軟的麵團， 餳十分鐘。

5.大蔥洗淨切成碎蔥花。

6.餳好的麵團取出雞蛋大小一塊盡可能地擀成長方形的薄面片， 表面刷一層食用油。

7.撒適量食鹽和五香粉， 塗抹均勻。

8.均勻地撒上一些蔥花。

9.沿一端卷起， 成條狀， 然後從一關卷起， 邊卷邊輕扯。

10.收口處按牢， 用手掌按扁， 擀薄。

11.鍋中放少量油， 油稍熱後放入餅子， 小火加熱。

12.表面微黃後進行翻面， 兩面均煎黃且餅子呈微微透明色後即可出鍋。

看了上面關於山藥蔥油餅的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。