許多人為了趕時間， 就把早餐給“省略了”。 其實， 這是一個很不明智的選擇。 不吃早餐， 工作、學習的效率會下降， 我們的胃就好像一個食物加工的袋子， 我們所吃進的食物都要經過胃， 把食物一點一點地磨碎， 達到消化吸收。 當胃裡沒有了食物， 但胃還是要不斷地摩擦， 時間久了， 就會感到胃痛， 再加上沒有食物供給能量， 常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。 給大家推薦八種廉價食物做早餐， 堅持吃長壽又駐顏。
八種廉價食物做早餐長壽又駐顏
關鍵字：白開水、豆漿、牛奶
1、白開水
早餐前應先喝水， 人經過一夜睡眠，
2、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力， 特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。 據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。 那麼， 豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢？連豆渣一起喝！據科學家研究發現， 豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素， 並且含有大量的鈣， 每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。 豆渣中的脂肪含量很低，
3、牛奶
牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因數， 有抗癌、防癌的作用。 牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒， 減少骨骼萎縮病的發生；牛奶中的純蛋白含量高， 常喝牛奶可美容；牛奶中富含維生素A， 可以防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤。 此外， 牛奶中所含的大量B2， 可以促進皮膚的新陳代謝。 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用， 可防治多種色素沉著引起的斑痕。
4、雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。 據這篇雜誌報導， 雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質， 而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，
5、全麥麵包
許多人都習慣選擇麵包作為早餐， 其實麵包中最健康的首選全麥麵包。 其他麵包大多含有酵 母， 容易造成胃酸過多， 對腸胃不好的人有害無利。 而全麥片麵包含有大量的維生素、纖維素及礦物質， 粗糧有益人體腸胃健康， 並且多吃不會發胖， 反而可促進體內毒素排出， 更有利於身體健康。
6、優酪乳
早晨的時間總是很緊迫， 不可能做得太豐富。 想要營養一下子大大提升， 不妨在攝入足夠的碳水化合物後， 再喝杯優酪乳。 因為優酪乳是由純牛奶發酵而成， 除保留了鮮牛奶的全部營養成分外， 在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素， 如維生素B1、維生素B2、維生素 B6、維生素B12等。 它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用， 還可促進腸道蠕動， 利於通便。
7、草莓
草莓營養豐富， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 此外， 它還含有多種維生素， 尤其是維生素C含量非常豐富， 每100克草莓中就含有維生素C60毫克， 可以活化細胞， 對腸胃有滋補的作用。 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，
8、熟肉
眾所周知， 食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪， 其中還有一定的維生素和礦物質， 這些都是和我們身體的健康成長、 智力發育、體力耐久性等密不可分的。 而且， 當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質， 這些成味物質就是浸出物， 該物質可以促進食欲並增加消化液的分泌， 有利於腸胃對攝入物的消化吸收。
健康早餐須具備三大原則
關鍵字：能量、維生素、碳水化合物
一、必須有豐富的品種類型， 均衡飲食， 營養全面；
二、必須有碳水化合物， 用以補充足夠的能量；
三、必須補充維生素， 那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。
忽視早餐的七大惡果
關鍵字：衰老、胃潰瘍、發胖
1、不吃早餐精力不集中，情緒低落。
經過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經消耗地差不多了，體內血糖指數較低，這時如果不吃早餐補充能量，就會使以葡萄糖為能源的腦細胞活力不足，人就會出現疲倦，精神難以集中和記憶力下降的症狀，反應遲鈍。
2、不吃早餐易衰老
波蘭美容專家的一項研究發現，不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女性的美貌。鑒於整個上午腹中空空，人體只能動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之就會導致皮膚乾燥、起皺、起斑等，迅速顯出老相。
3、胃潰瘍
人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
4、膽結石
人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。
5、感冒
研究發現經常吃早飯的人，尤其是早飯吃穀類食物的人，患感冒較少。
6、心血管疾病
不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。因為經過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風和心臟病的風險。緩慢的血流很容易在血管裡形成小血凝塊而阻塞血管，如果阻塞的是冠狀動脈，就會引起心絞痛或心肌梗塞。
7、不吃早餐易發胖
不吃早餐，中午吃的勢必增多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。
幾點吃早餐為佳
關鍵字：睡眠、消化系統、胃腸道
醫學專家指出，由於晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化系統卻仍在消化吸收著晚餐存留在胃腸道中的食物，到淩晨才漸漸進入休息狀態。一旦早餐吃得太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點之間進食為好。
早晨最不該吃三類食物
關鍵字：飲料、香蕉、鳳梨
1、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大的影響。
2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃鳳梨：鳳梨裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
推薦：最健康的排毒早餐
水果+蔬菜+地瓜+米飯（1：2：1：1）
1、一種水果：
選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
2、二種蔬菜：
選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根---紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡等。
莖---西洋芹、明日葉等。
花---花椰菜（綠）、包心菜等。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
3、地瓜（黃比紅適合）：
慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用（冬天可用烤的）。
4、糙米（或加小米、薏仁等五穀類）一份。
蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。
那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。忽視早餐的七大惡果
關鍵字：衰老、胃潰瘍、發胖
1、不吃早餐精力不集中，情緒低落。
經過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經消耗地差不多了，體內血糖指數較低，這時如果不吃早餐補充能量，就會使以葡萄糖為能源的腦細胞活力不足，人就會出現疲倦，精神難以集中和記憶力下降的症狀，反應遲鈍。
2、不吃早餐易衰老
波蘭美容專家的一項研究發現，不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女性的美貌。鑒於整個上午腹中空空，人體只能動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之就會導致皮膚乾燥、起皺、起斑等，迅速顯出老相。
3、胃潰瘍
人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
4、膽結石
人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。
5、感冒
研究發現經常吃早飯的人，尤其是早飯吃穀類食物的人，患感冒較少。
6、心血管疾病
不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。因為經過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風和心臟病的風險。緩慢的血流很容易在血管裡形成小血凝塊而阻塞血管，如果阻塞的是冠狀動脈，就會引起心絞痛或心肌梗塞。
7、不吃早餐易發胖
不吃早餐，中午吃的勢必增多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。
幾點吃早餐為佳
關鍵字：睡眠、消化系統、胃腸道
醫學專家指出，由於晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化系統卻仍在消化吸收著晚餐存留在胃腸道中的食物，到淩晨才漸漸進入休息狀態。一旦早餐吃得太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點之間進食為好。
早晨最不該吃三類食物
關鍵字：飲料、香蕉、鳳梨
1、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大的影響。
2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃鳳梨：鳳梨裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
推薦：最健康的排毒早餐
水果+蔬菜+地瓜+米飯（1：2：1：1）
1、一種水果：
選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
2、二種蔬菜：
選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根---紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡等。
莖---西洋芹、明日葉等。
花---花椰菜（綠）、包心菜等。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
3、地瓜（黃比紅適合）：
慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用（冬天可用烤的）。
4、糙米（或加小米、薏仁等五穀類）一份。
蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。
