1.辣椒面, 油炸花生碎, 椒鹽混合均勻
2.鍋中倒入上述混合物的1.5倍的油燒熱到冒煙, 停火, 用勺子攪拌幾下散熱, 倒入1的碗中, 攪拌均勻, 晾涼成為辣椒油
3.黃瓜絲, 胡蘿蔔絲用鹽拌勻醃制10分鐘, 加入綠豆粉皮拌勻加辣椒油和少許鹽拌勻即可
也許之前你沒有吃過辣拌綠豆粉皮, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
1.辣椒面, 油炸花生碎, 椒鹽混合均勻
2.鍋中倒入上述混合物的1.5倍的油燒熱到冒煙, 停火, 用勺子攪拌幾下散熱, 倒入1的碗中, 攪拌均勻, 晾涼成為辣椒油
3.黃瓜絲, 胡蘿蔔絲用鹽拌勻醃制10分鐘, 加入綠豆粉皮拌勻加辣椒油和少許鹽拌勻即可
也許之前你沒有吃過辣拌綠豆粉皮, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
炎炎夏日,一碗香滑清甜,散熱解毒的冰鎮綠豆沙一定會讓你清爽透心。 在介紹綠豆沙的做法之前 首先要解答一個有關綠豆沙成色的常見問題。 “為什麼煮的綠豆沙是紅色的?” 綠豆沙最好是用砂鍋在煤爐上煨煮,切... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]