鹵水鮑魚的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道鹵水鮑魚， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.12選擇鮮活的鮑魚， 我選的是本地產的南澳珠鮑， 一斤鮑魚大約六七個。

2.21將鮑魚殼去除， 取出內臟並去除內臟， 用刷子涮洗乾淨。

3.1準備好獨蒜、幹辣椒、陳皮、桂皮和八角等配料。

4.2將處理好的鮑魚放進砂鍋。

5.將獨蒜去皮， 拍碎， 將幹辣椒、陳皮、桂皮和八角放進濾紙袋封緊。

6.將濾紙袋與獨蒜放入砂鍋。

7.加入醬油與清水。

8.大火煮開， 轉小火煮30分鐘左右；轉為中大火， 收幹湯汁。

9.裝盤， 即可食用。

10.但若將其放進冰箱冷藏2個小時以上， 再取出食用， 味道更為鮮美。

看完關於鹵水鮑魚做法的詳細介紹， 你是不是很興奮， 是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了， 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你， 讓你做出最美味的它。