香烤竹莢魚的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
1.竹莢魚幹對半破開
2.將味淋和清酒混合後， 和海鹽一起均勻抹在魚身， 醃漬30分鐘
3.撒上甜椒香料， 繼續醃漬30分鐘
4.在魚身塗上燒烤醬， 放入冰箱冷藏醃漬2小時
5.放上蔥段， 烤箱預熱170度， 中層烤30分鐘
雖然香烤竹莢魚的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。
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