打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這原殼鮑魚開始。
1.材料：鮑魚6只， 配料， 胡蘿蔥、薑、蒜、香菜。
2.調料：鮑魚汁、蒸魚豉油適量。
3.鮑魚用刷子刷洗乾淨。
4.用勺子或者刀子挖出鮑魚肉。
5.剔除鮑魚沙包、內臟， 沖洗乾淨。
6.鮑魚殼不要丟棄， 沖洗乾淨備用。
7.全部清洗好的鮑魚肉置板上。
8.鮑魚肉剞十字花刀。
9.鮑魚肉重新裝回鮑魚殼內擺盤中， 蔥薑蒜切碎沫。
10.鮑魚盤置蒸鍋中，
11.蒸好的鮑魚。
12.蒸魚功夫處理好的配料， 蔥薑蒜香菜切沫， 又做了一個胡蘿蔔花做裝飾用。
13.過預熱加入食用油， 油中溫下入配料翻炒均勻。
14.加入蒸魚豉油翻炒均勻。
15.加入一調羹鮑魚汁翻炒均勻， 這些調料裡都有鮮味不用另加鹽， 也不用加味精防止鮮味返失。
16.蒸好的鮑魚潷去汁水。
17.用小勺逐一加入調料， 原殼鮑魚就做好了。
為大家介紹的原殼鮑魚的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
