在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下酸梅汁淋冬瓜的做法。
1.12冬瓜, 切成薄片
2.21配料準備好
3.酸梅汁, 也可以用酸梅, 如果汁用完的話, 但是酸梅要捏散, 才能煮出味道
4.瘦肉用番薯粉捏一捏, 是為了吃起來比較嫩, 滑
5.冬瓜放開水裡煮
6.煮開兩三分鐘後, 瓜通透就可以撈起來, 放盤子裡
7.用熱油炸蒜頭, 撈一部分來炒瘦肉, 一部分炸成金黃色
8.煮半碗開水, 把瘦肉放進去
9.把酸梅汁倒進去一起滾, 加入蔥, 炒熟的蒜頭, 翻炒幾遍。 淋在冬瓜上即可
上面關於酸梅汁淋冬瓜的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。