可能我們很多人都特別喜歡吃蘿蔔， 蘿蔔是一種非常不錯的蔬菜， 經常性的吃一舊蘿蔔可以有效的幫助我們改善自身的免疫力， 可以有效的幫助我們降低在冬天容易出現感冒的幾率， 可能我們很多人對於紅白蘿蔔能一起吃嗎還不是很瞭解， 我來為大家普及一下。
1.營養專家建議你最好不要這樣吃， 不要去貪圖外觀好看， 這種吃蘿蔔的方法很不科學。 白蘿蔔中維生素C含量非常高， 但若和紅蘿蔔一起混吃， 就會損失掉很多維生素C。 因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素， 它會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉。
2.這種情況紅白蘿蔔是不適合一起吃的。
白蘿蔔中維生素C的含量很高， 而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶， 可破壞白蘿蔔中的維生素C， 以後建議只放一種就可以了。
3不能白蘿蔔中的維生素c含量極高， 但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素， 它會破壞白蘿蔔中的維生素c。 一旦紅白蘿蔔配合， 白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。 不僅如此， 在與含維生素c的蔬菜配合烹調時， 紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。 還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
紅白蘿蔔能一起吃嗎的回答是肯定的，
