磨芋煮鴨的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康， 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的磨芋煮鴨。

1.12新鮮黃椒小丁， 薑切片， ,蒜頭切丁， 大蒜切段備用。

2.21磨芋切厚約五毫米的片， 用清水泡住待用。

3.鴨子宰殺去內臟， 剁成小塊， 鴨內雜也切塊備用。

4.鍋內熱油， 放鹽後把鴨塊、八角倒入炒至鴨肉斷生。

5.烹米酒， 放薑片、蒜丁、黃剁椒、醬油、蠔油翻炒均勻。

6.放入磨芋， 加清水沒過全部食材， 蓋鍋蓋燜煮。

7.煮至湯濃時放入新鮮黃椒， 加味精繼續煮五分鐘。

8.撒大蒜葉拌勻出鍋。

家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的磨芋煮鴨， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。