可能大家還不知道， 我們平時喝的檸檬汁有非常高的營養價值和養生的功效， 只需要簡簡單的製作就可以獲得一杯美味保健養生的檸檬汁， 檸檬汁是非常流行的飲品， 我們可以用檸檬汁來直接飲用， 也可以用檸檬汁來用於西餐的製作。
檸檬汁不但有非常高的營養價值， 而且還有很好的藥用價值， 常喝檸檬汁有利於改善我們的記憶能力和預防骨質疏鬆。 常喝檸檬汁還有美容的好處。
生產製作
擠汁
材料：刀子、啤酒瓶蓋、小鐵釘、小鐵錘或是其他重物。
方法：1、用小鐵釘輕輕地在啤酒瓶蓋上均勻地打六七個孔。
2、用刀子把檸檬的一頭切去， 露出的檸檬肉是一個圓形， 直徑最好與啤酒瓶的直徑相仿。
3、把啤酒瓶陷入檸檬露肉的一頭， 接下來就可以任意地擠擰檬汁了。
做法一、
材料：檸檬半個， 蜂蜜1小匙。
做法：將檸檬榨汁後濾去渣滓備用;在檸檬汁裡加入一小匙蜂蜜， 拌勻即可。
用法：三餐後用冷開水沖1杯喝， 直到身體康復。
療效：檸檬汁有豐富的Vc， 具有生津止渴、健脾開胃、強壯身體、緩解咳嗽的良好功效。
做法二、
用料：冰糖、鮮檸檬汁、檸檬、醃梅、食用鹽、起士粉、玫瑰露酒、乳酪粉。
做法：檸檬去皮， 醃梅煮水過濾後加冰糖、鹽煮制。 待溶化後對入用水澥開的乳酪粉、鮮檸檬汁即可。
上文我們介紹了什麼是檸檬汁， 我們知道檸檬汁就是採用檸檬汁榨出來的汁，
