桂花金橘醬的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下桂花金橘醬的做法。

1.1212將金橘洗乾淨,用鹽水浸泡15分鐘

2.2121再次洗乾淨,用刀切開

3.刮去籽

4.裝入大盆中,撒上白砂糖,拌勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏保鮮處醃制1-2天

5.將醃好的金橘倒入攪拌機中， 加入200ML清水

6.攪拌成漿

7.將金橘漿倒入鍋中,用大火煮開

8.加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份減少,繼續煮

9.邊煮邊攪拌,大概20分鐘左右,開始變得濃稠,繼續小火煮,用鏟子勤攪動

10.感覺非常稠了加入幹桂花攪拌著煮.再熬5分鐘左右

11.特別濃稠的樣子， 加入麥芽糖， 攪拌均勻

12.一分鐘後關火， 加入檸檬汁， 攪拌均勻， 徹底冷卻後裝入乾淨的容器裡保存就可以了

13.放冰箱冷藏室保存,建議儘快食用

吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作桂花金橘醬一飽口福吧。