天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好德式醃酸黃瓜
1.121洗淨， 瀝幹水分， 整個清潔， 醃制過程中全程不能沾油
2.212挑選新鮮的， 表皮沒有損傷的小黃瓜
3.把小黃瓜輕輕的放在一個乾淨的容器裡， 蓋上保險膜， 放入冰箱冷藏備用
4.找個乾淨的鍋， 把水和醃制輔料（醋除外）放到鍋裡燒沸
5.1小黃瓜放在冰箱裡冷藏保存後， 原來我們看不見的損傷暴露無疑
6.2鹵水完全冷卻後，
7.這些一定要挑出來， 這也就是為什麼很多人醃制小黃瓜長毛的原因
8.找個乾淨的玻璃瓶， 隔水蒸10分鐘， 冷卻後， 把茴香菜放到瓶子最底部
9.把小黃瓜輕輕的整齊的碼好， 儘量不要擦破黃瓜表皮
10.黃瓜裝瓶的時候， 注意要碼整齊， 塞緊， 必要時需要用一些重物把黃瓜壓實， 避免醃制過程中黃瓜飄浮
11.把鹵水倒入入瓶裡
12.鹵水一定要淹沒黃瓜
13.封嚴瓶口， 冰箱冷藏， 7天后可以食用， 可以保存30天
今天小編為您介紹的德式醃酸黃瓜， 已經介紹完了。 可能有點瑕疵， 但是你要是按照上文的要求來做的話， 一定可以做出美味的佳餚
