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金槍魚豆腐泡菜鍋的做法

我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子, 所以抓緊時間和小編一起學習金槍魚豆腐泡菜鍋的做法。

1.12先把石鍋預熱, 倒入一勺香油。 待香油熱後, 放入泡菜翻炒。

2.21一直翻炒到泡菜味很濃, 並且都已變色時(一般3-5分), 加水。 加鹽~

3.20分鐘左右後, 待泡菜煮出酸味, 放入金槍魚, 薑, 蒜

4.燒煮一會後, 然後放入點豆腐, 加入韓國辣椒醬

5.最後放入大蔥段

6.煮到都入味顏色泛紅的時候就基本可以出鍋啦~大概需要10分鐘左右~

7.這道菜最重要有:第一,

泡菜要足夠酸。 第二, 炒泡菜的時候不能用沙拉油, 而要用少量的香油。 第三, 放金槍魚之前要花很長的時間將泡菜煮透, 酸味完全進到湯裡以後再加肉。

上面為大家介紹的這道金槍魚豆腐泡菜鍋營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!

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