很多人在燉湯的時候都是用到專門煲湯鍋， 這樣的鍋用來燉湯湯的味道會更好， 但是有的人時間不夠， 下班回來還要現做飯， 所以說這樣的人就不喜歡用煲湯的鍋， 而是選擇電壓力鍋， 這個鍋來煲湯時間短， 方便快捷， 這樣的做湯方法也可以保證湯的營養和味道， 所以說更多的人都忍不住想要親自嘗試， 那麼電壓力鍋做排骨冬瓜湯有哪些方法?
冬瓜湯的做法" alt="電壓力鍋排骨冬瓜湯的做法">
所需食材：
主料： 排骨 800克
輔料： 帶皮冬瓜600克 薑適量 黃酒適量 蔥適量 鹽4克 韭菜適量 清水適量
製作過程：
1首先將冬瓜、排骨、蔥、薑、韭菜洗乾淨準備好。
2冬瓜去掉內瓤和籽切滾刀塊， 排骨切小塊， 蔥薑切片備用。
3將排骨塊和蔥薑片放入接好冷水的盆中。
4再加入一大勺黃酒然後開火加熱。
5水燒開後將排骨煮2分鐘撈出來用溫水洗淨排骨上的雜質控幹水分備用。
6韭菜切末備用。
7將控幹水分的排骨和薑片放入電壓力鍋內膽中。
8加入900毫升清水。
9然後將內膽放入煲體內。
10蓋上蓋子以後將開合旋鈕旋轉到鎖那個位置
11插上電源線並且插上插銷開通電源， 這時顯示頻會暫態點亮然後熄滅進入待機狀態， 只要輕按任意觸摸鍵就可以再次點亮螢幕然後進行下一步功能選擇。
12這時選肉類排骨、煲湯、壓力調節選60， 然後再按一下中途加菜。 (因為我要中途加冬瓜所以需要如此操作，
13最後按一下開始鍵， 這時時間表就會顯示剩餘時間了， 從開始加熱一共43分鐘。
14等到剩餘十分鐘的時候， 就開始排氣， 然後會有提示音響起提示我們該放蔬菜了， 這時將開合旋鈕旋轉到開的位置， 再按一下開蓋按鈕將鍋蓋打開。
15加入切好的冬瓜塊
16再加入4克鹽
17蓋上蓋子然後將開合旋鈕旋轉到鎖的位置， 這時再按一下開始鍵， 壓力鍋開始繼續工作， 剩餘時間顯示十分鐘。
18倒計時結束後， 壓力鍋進入排氣過程， 排氣燈亮， 顯示頻會顯示排氣倒計時間， 顯示頻那裡顯示b時就表示排氣結束進入保溫狀態了， 這時就可以打開鍋蓋了。
19最後將切碎的韭菜末倒進去即可出鍋享用美味了。
電壓力鍋來燒排骨和冬瓜湯的做法就這樣完成了， 大家都看懂了， 學會了嗎， 如果自己會做了就趕緊嘗試一番， 試試自己所做的排骨湯， 排骨湯最主要的就是必須要保持湯的原汁原味， 這樣的湯才更加的好喝， 湯也要少放鹽， 最好是清淡一點， 湯的原味才更加突出。
