有的人喜歡將洋蔥用來製作成幹鍋的吃飯， 要知道， 幹鍋的東西是很好吃的， 在製作幹鍋的時候裡面的菜都是香噴噴的， 吃起來也覺得非常的美味和爽口， 其實人們比較愛吃洋蔥是因為洋蔥的味道好， 還因為洋蔥對人體有很多好處， 用洋蔥來製作成幹鍋洋蔥的話做法有很多種， 那麼幹鍋洋蔥的做法有哪些?
做法一
蠶豆洗淨瀝水， 撒少許鹽， 拌勻， 碗底墊上八角， 上蒸鍋蒸熟
洋蔥切絲， 蔥切蔥花,鍋中放油， 多一點， 小火略炒。
不帶油盛出， 鋪在煲裡。
鍋中再稍稍加些油， 將蒸好的蠶豆入鍋小火煎至表面金黃，
連油倒入煲內， 鋪在洋蔥上面,蓋上蓋子， 煲上3-5分鐘。
聽到有吱吱的響聲的時候， 開蓋， 撒上蔥花， 再蓋上鍋蓋燜上3-5秒中即可， 喜歡胡椒粉的還可以再稍稍放些胡椒粉。
做法二
1.每棵洗淨的娃娃菜豎切成6份或者動手撕， 把每片菜葉撕成手指寬的條狀， 滾水燙軟撈出(這樣比較好入味)。
2.材料改刀。
3.炒鍋中入少許油， 把五花肉薄片炒香之後依次加入蔥薑蒜， 辣椒， 香菇丁略炒片刻。
4.加入調料， 娃娃菜倒入迅速翻炒， 另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱， 把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可。
上面內容我們介紹了關於幹鍋洋蔥的製作方法， 大家在製作這個幹鍋洋蔥的時候是必須要做好相關的準備，
