彩椒焗烤海鱸魚的做法

很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹彩椒焗烤海鱸魚的做法。

1.海鱸魚去鱗、去鰓、去除內臟， 洗淨， 在魚身劃幾道刀口便於醃制入味。

2.1紅椒、黃椒和洋蔥切成細條狀， 芹菜切斷。

3.2魚身周遭用鹽抹一遍， 魚肚內塞入蔥段、薑絲。 再用料酒、蒸魚豉油、黑胡椒碎醃制3、4個小時以上。

4.1準備一張大的錫紙， 錫紙上抹一層食用油， 把醃制好的海鱸魚放上。

5.2切好的蔬菜中加入蠔油拌勻備用。

6.再鋪上調過味的五色蔬菜。

7.用錫紙把魚完全包裹住， 邊上捏實， 放入預熱到200度的烤箱， 中層， 20-30分鐘（根據魚的大小）， 我做的魚一斤多， 烤了25分鐘。

也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完彩椒焗烤海鱸魚的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。