吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好香烤雞肉小丸子。
1.洋蔥切碎末、芹菜葉切碎末、鹹肉切小碎粒， 雞肉剁成極小的粒~
2.12鍋內加橄欖油3大勺， 中火加熱~
3.21倒入鹹肉粒翻炒2分鐘哦~
4.加入洋蔥碎， 翻炒4分鐘， 待洋蔥出水變軟， 關火放涼備用~
5.一個大碗裡加入雞肉餡、乳酪粉、芹菜葉末、麵包渣、雞蛋、鹽和黑胡椒， 最後加入放涼的洋蔥炒鹹肉~
6.攪拌均勻所有的東西後， 繼續攪拌， 給肉打上勁兒。
7.烤盤上鋪廚房專用吸油紙，
8.雞肉丸子做好後可以直接吃！不過用一些醬汁來調味後放入丸子炒炒， 味道才會更好呦~比如可以用洋蔥炒熟番茄沙司後， 放入丸子裹上醬汁後盛盤， 就是酸甜口味的雞肉小丸子；也可以把日式方便咖喱鹵加少許水煮沸騰且粘稠， 倒入丸子小煮一會兒， 便成咖喱雞肉小丸子；而且， 雞肉小丸子一次可以多烤一些， 然後放入冰箱冷凍， 吃的時候與各種醬汁隨心組合， 方便又美味~~~
看完香烤雞肉小丸子這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，
