雞肉在我家的生活裡面其是一種很常見的食材， 大家對這個雞肉的味道是很熟悉的。 雞肉在我們的飲食裡面的烹飪方式是有很做種的， 怎樣進行烹飪是在乎個人的口味。 今天要和大家說說的就是關於雞肉的熱量， 雞肉的熱量對於一些減肥的人士可能會比較在乎一點， 因為他們害怕脂肪的積聚。
其實雞肉帶有的熱量不算高的， 一百克的雞肉大概就要167卡路里的熱量。 其實雞肉對於人體的營養補充是有很好的作用的， 大家在減肥的時候也不要忘了營養的補給。
熱量：167 大卡(100克可食部分)
介紹
雞肉肉質細嫩， 滋味鮮美， 由於其味較淡， 因此可使用於各種料理中。 蛋白質的含量頗多， 在肉之中， 可以說是蛋白質最高的肉類之一， 是屬於高蛋白低脂肪的食品。 鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富， 因此可彌補牛及豬肉的不足。 同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多， 而在量方面雖比蔬菜或肝臟差， 但和牛肉和豬肉相比， 其維生素A的含量卻高出許多。
營養價值
雞肉蛋白質含量較高， 且易被人體吸收入利用， 有增強體力， 強壯身體的作用。
食用效果
性平、溫、味甘， 入脾、胃經;
可溫中益氣， 補精添髓;
用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，
適用人群
一般人群均可食用， 老人、病人、體弱者更宜食用。
1. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食;
2. 雞肉性溫， 助火， 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用;
3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉， 雞湯。
以上就是向大家介紹了關於雞肉的熱量的知識， 相信大家對於雞肉的一些知識是比較瞭解的。 對於我們食物的一些性質我們一定要多去瞭解， 這樣對於自己調理身體是很有幫助的。 我們還可以多學習一些烹飪的方式， 這樣也可以説明轉轉口味。
