怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關牛肉煲仔飯這道菜的做法。
1.提前將米飯淘洗乾淨, 用水浸泡1個小時。 牛肉切薄片, 用醃肉料碼味十分鐘
2.準備工作完成後, 將砂鍋底部及內部四周塗抹一層植物油
3.把泡好的米飯倒入砂鍋中, 注意水分比平時蒸飯略少一些
4.中小火燜煮6分鐘
5.打開鍋蓋後, 如果看到米飯已經開始凝結, 用勺子攪合幾下
6.將醃好的牛肉均勻地鋪在米飯上, 小火繼續煮5分鐘
7.看到牛肉變色後, 打一個雞蛋。 然後關火, 加蓋燜5-8分鐘
8.待雞蛋半熟後,
9.攪拌後可食用
也許之前你沒有吃過牛肉煲仔飯, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。