我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款南姜蕉葉鹽烤魚, 以後可以自己在家做一下哦。
1.準備好原料, 海鯧去掉魚鰓、內臟, 在魚身上劃上幾刀備用。
2.1錘碎的南薑塞進魚肚子, 在魚表面抹上一層薄薄的海鹽、醃制。
3.2把沙薑洗淨, 用木錘錘碎備用。
4.把醃制好的海鯧用蕉葉包好, 再用錫紙把蕉葉魚包好。
5.米技爐先調到9檔預熱2分鐘, 把錫紙包放到爐中央, 這個時候會聽到錫紙內滋滋作響, 不用怕, 很安全, 調到6檔再它再滋滋5分鐘,
6.關火, 不要急於打開錫紙。 把檸檬切成小塊, 調料混合成一碗醬汁, 小心地翻開錫紙, 在魚身上淋上加入醬汁即可。
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完南姜蕉葉鹽烤魚的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。