幹鍋豆豉鴨的做法

小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做幹鍋豆豉鴨吧。

1.將鴨子洗淨斬件， 飛水後洗淨瀝幹水

2.其他食材洗淨， 薑切片， 大蒜切段， 紅椒切片

3.鍋內放適量油燒熱， 大火爆香豆豉、八角（或幹蔥）、薑片、大蒜白

4.將鴨肉入鍋

5.加適量生抽、老抽， 然後用大火將鴨肉炒幹水份， 直至至炒出油為止

6.把鴨肉推至一邊， 用餘油將紅椒、大蒜葉爆香

7.再與鴨肉一起翻炒兜勻，

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的幹鍋豆豉鴨就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。