私房非主流紅燒魚的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下私房非主流紅燒魚這道菜的做法。

1.紅杉魚收拾乾淨， 加料酒、數片薑醃制二十分鐘去腥

2.醃制後的魚擦乾淨水分

3.鍋足夠熱後倒適量油， 轉小火逐個放入魚， 不用蓋蓋

4.煎魚最忌隨意翻動， 待一面煎至金黃， 用鏟子能夠輕輕推動的時候翻面也煎至金黃

5.魚盛出備用， 不用洗鍋

6.準備好香菜、蔥、蒜

7.用香醋、生抽、料酒、糖、清水調一碗汁， 酸甜苦辣自個兒嘗好為止

8.直接用煎魚的鍋不用加油， 放蔥和蒜炒出香味

9.放入魚

10.倒入調料汁， 加入香菜梗

11.蓋上鍋蓋稍燜兩分鐘即可

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完私房非主流紅燒魚的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。