黑椒年糕牛肉粒的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關黑椒年糕牛肉粒的做法吧。

1.牛肉自然解凍後用紙巾吸去水分

2.將牛肉和年糕分別切成1.5公分大小的粒， 洋蔥切末

3.牛肉粒加入1大匙醬油拌勻

4.加入一個小雞蛋拌勻

5.再加入生粉拌勻， 冷藏半小時

6.取出後加入1大匙植物油拌勻

7.年糕入沸水煮軟

8.炒鍋燒熱， 加入油滑鍋後， 下牛肉粒大火快速煸炒至變色， 盛出

9.另起油鍋小火煸香洋蔥末， 下年糕

10.加入2大匙黑椒汁、1大匙醬油、1小匙白糖和少許煮年糕的水炒勻

11.轉大火， 倒入煸好的牛肉粒， 快速炒勻即可

今天小編介紹的黑椒年糕牛肉粒可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。