五杯鴨的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道五杯鴨的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.鍋裡放清水放點薑和酒， 煮開；將鴨肉洗乾淨,切塊放入鍋中， 煮片刻

2.煮出血水和浮沫， 取出放在水龍頭下沖水， 將血水沖洗乾淨後， 抹幹水分

3.鍋中放油少許將薑片、蒜粒放入爆香；（薑片可以多放些， 可以去鴨腥味）

4.將焯過水的鴨塊倒入鍋中， 反復地翻炒， 煸出油

5.按順序分別放入話梅、一杯酒， 一杯醋， 一杯醬油， 一杯糖， 一杯水大火燒開後，

6.轉中小火， 煮大約10分鐘左右， 開蓋子

7.轉大火加熱讓水份揮發， 醬汁變稠即可

健康營養的食物從烹飪開始， 那麼今天小編給大家分享的五杯鴨您一定學會了吧， 那就親自去實踐一下， 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。