每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做花雕醉鴨這道菜。
1.紅棗泡開, 山藥去皮, 切塊
2.取鍋, 不用加油, 將鴨塊的鴨皮朝下放入鍋內, 用小火煸出鴨油
3.加入1湯匙幹黃醬、兩勺醬油、冰糖煸炒上色
4.加入花雕酒
5.放入蔥、薑、大料、桂皮和適量水, 大火燒開, 轉小火燜1個小時
6.再放入去皮的山藥和紅棗、鹽, 再燜煮15分鐘即成
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了, 看來小編今天的介紹, 趕快把這道新學的花雕醉鴨呈上桌吧!