牛肉夾饃的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹牛肉夾饃， 自己看完自己去廚房做一下。

1.12酵母溶于水， 加麵粉揉成偏軟的麵團， 稍微揉勻即可， 無需多揉。

2.21蓋保鮮膜至溫暖處發酵2倍大， 呈蜂窩狀。

3.然後取出揉勻， 排出大氣泡。

4.分成9份， 或者自己喜歡的大小都可。

5.分別滾圓， 用擀麵杖擀成厚約不超過1cm的面餅， 此時蓋保鮮膜繼續發酵約15-20分鐘至面餅明顯蓬發。

6.電餅鐺加熱， 放入餅坯。

7.兩面都烙至金黃即可。 可以按一下側面， 如果一按接著彈起，

8.烙好的餅中間開一刀， 不要切到底。

9.裡面夾上鹵牛肉， 鹵蛋， 切碎的香菜和青辣椒即可。 或者自己喜歡的任何食物。

潛心的鑽研才成就了牛肉夾饃， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。