一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好白果勺蛋糖水的方法。
1.白果去殼和薄膜, 然後洗乾淨, 加少許白糖用微波爐叮化, 然後放冰箱醃制過夜。 腐竹用水泡開。
2.勺子抹上清油, 把鵪鶉蛋打進去, 放一顆泡開的枸杞蒸熟。
3.然後把蒸熟的鵪鶉蛋取下來備用。
4.腐竹切小段和白果放鍋里加適量水大火煲開, 然後轉中小火煲到腐竹軟軟爛爛的, 加適量冰糖煲化, 再把勺蛋放進去滾開就可以關火了。
也許你家中有人會做白果勺蛋糖水, 那麼現在你就能證明給你的家人, 你其實也可以做飯, 照顧好自己和親人。