秋天燥氣當令, 應多吃含水豐富、有滋潤作用的水果。 應季的水果, 對人體有哪些保健作用呢?
葡萄:葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效, 適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。 葡萄含鐵量較高, 也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。 高血壓的人可以經常喝葡萄芹菜汁:葡萄50克、芹菜50克, 洗淨後放入榨汁機裡榨汁, 用溫開水送服, 每日2~3次, 20天為1個療程。 年輕女士們如果食欲不振, 早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄乾, 一起煮開。 脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄後也不能立刻喝水,
梨:梨味甘性涼、微酸, 具有清熱生津、潤肺化痰的功效, 是防治秋燥的佳果。 梨能維持細胞組織的健康狀態, 還能軟化血管。 生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏, 有清熱潤肺、化痰止咳的作用。 兒童咳嗽可以製作核桃糖梨飲, 取生梨1個(約150克)切成大塊, 核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克, 加水800毫升, 煮成汁。 每次吃一湯匙, 每天3次, 連服數日。 咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨, 用雪花梨3只, 搗爛後加蜂蜜50克, 水煎服用, 每日3次。 梨性寒, 寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果:蘋果味甘、性涼, 具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。 蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,
石榴:石榴性溫, 味甘、酸、澀, 具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效, 適用於津虧口燥咽幹、煩渴、久瀉、久痢、便血、白帶清稀頻多等症狀。
山楂:山楂味甘酸、微溫, 有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。 山楂營養豐富, 維生素C和鈣含量都很高, 適合高血壓、冠心病、糖尿病患者及兒童食用。