每個人都是吃貨, 如果不是, 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴, 你就得學。 下面, 就讓小編來為大家介紹一下如何做好紅燒花蟹。
1.花蟹腹部的臍蓋打開, 把裡面的東西用力擠乾淨, 用刷子把蟹洗乾淨後, 一開為二。 切面朝上放在小盆裡備用。
2.1把蟹的切面粘上幹麵粉, 然後切面朝下放到鍋裡煎。
3.2鍋裡倒點油, 燒熱後把薑片爆香。
4.蟹腳變紅後, 加進2碗清水, 放鹽和一匙料酒, 一點點糖, 大火燒開後轉中火煮10-15分鐘。
5.起鍋前加入蔥花和香菜末就可出鍋。
6.出鍋後的花蟹。
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的,