紅燒鱈魚燉木耳的做法

養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下紅燒鱈魚燉木耳這道菜的做法。

1.把鱈魚洗淨， 斬成塊。

2.1提前泡發幹木耳。

3.2加入鹽和料酒醃制30分鐘。

4.121蔥切段， 薑切片， 蒜去皮。

5.212泡發好的木耳洗淨撕成小朵。

6.把豬肉切成片。

7.把雞蛋打散， 鱈魚裹上蛋液。

8.逐個下入油鍋炸至金黃， 撈出瀝油。

9.鍋中留底油， 下入肉片煸炒至變色。

10.下入蔥薑蒜和八角煸香。

11.烹入料酒醬油醋加入鹽和糖調味。

12.加入適量的開水。

13.燒開後， 下入炸好的魚塊。

14.再下入洗淨的木耳， 大火燒開轉小火燉至30分鐘後中火收湯即可。

常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了紅燒鱈魚燉木耳做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。