胰腺癌患者如何調整飲食

小薇的父親是個胰腺癌患者， 雖然進行了膽囊引流術， 還進行了幾次介入治療， 但在家調養時就是吃不下東西， 一吃東西就反胃， 而且全身無力。 小薇一家人都焦急不已， 小薇特意來到醫院向醫生諮詢如何才能幫助自己的父親飲食， 延緩壽命。

醫生告訴小薇， 雖然目前胰腺癌的發病原因尚不清楚， 但與環境污染和飲食結構改變等因素不無關係。 胰腺癌患者應當注意飲食的調整， 既能增強疾病的抵抗力， 又能對疾病治療起到輔助作用。

1、早期胰腺癌患者可出現上消化道系統疾病的症狀， 如噁心、食欲差、厭油、脂肪瀉等不消化症狀，

2、一旦確診為胰腺癌， 則要注意就餐的規律性， 可一日3餐至5餐， 但不要不停地吃零食， 因為這樣會讓胰腺不停地分泌胰液， 從而加重胰腺的負擔。

3、膳食營養要搭配合理， 胰腺癌患者的飲食要以碳水化合物為主， 脂肪和蛋白質攝入要適量， 並且要食用易於消化的蛋白質， 如瘦肉、雞蛋和魚。 同時還要注意選擇合適的烹調方法， 應以煮、燉、熬、蒸、溜、等方法為主， 避免使用油煎、炸、爆炒等方法， 以防止胰腺過度的分泌胰液。