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健康食譜助你冬日養胃

冬季胃病患者要注意胃部和腹部保暖, 飲食應定時定量。 下面推薦幾個養胃食療方供參考。

近來氣溫偏低, 冷空氣刺激, 引起不少老胃病患者舊病復發。 胃疼、腹脹、打嗝、反酸、噁心等症狀隨之接踵而至。

如何預防胃病復發

少食多餐。 飲食應定時定量, 不要暴飲暴食、貪食刺激性和寒涼食物。 保證每餐營養均衡, 減少胃酸對胃黏膜的刺激。 每頓飯可以吃六七成飽, 上午和下午時段, 可以適量加餐。 胃病患者適宜吃易消化的軟質食物, 如牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等, 多吃富含維生素的新鮮蔬菜水果。 需要注意的是,

水果不能從冰箱裡拿出來直接吃, 最好吃常溫的, 或蒸水果。 應避免飲用濃茶, 少吃過甜的食物, 戒煙戒酒。

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注意保暖。 尤其是注意胃部和腹部保暖, 可以穿上一件保暖效果好的內衣, 以防冷空氣侵入。 睡前最好用熱水泡腳, 這也可起到暖胃的作用。 在溫度低的地方, 可以準備一個方便攜帶的暖水袋, 給胃部取暖。 在家中, 需穿好襪子, 最好不要光腳。

情緒穩定。 情緒變化, 往往會到來身體上的不適, 胃病就是最典型表現之一。 平時就胃不好的人, 不要過分地大悲或大喜, 這都容易致胃病復發。 平時, 要保持情緒穩定、心情愉快, 情緒緊張時, 可以多做深呼吸或轉移注意力, 讓自己儘量從不良情緒中解脫出來。

注意藥物不良刺激。

胃病患者需忌服阿司匹林、正痛片、消炎痛、利福平、皮質激素、芬必得、保泰松、布絡芬、炎痛喜康等。 如果需要服藥, 可到醫院諮詢醫生, 不要擅自做決定。

胃疼食療方

大棗紅糖生薑湯:大棗7個、紅糖120克、生薑60克、水煎, 吃棗喝湯。

生薑桔皮煎:生薑、桔皮各12克, 水煎, 日分2~3次服用, 有止疼止嘔之效。

桂皮山楂湯: 桂皮6克, 山楂肉10克, 紅糖30克。 水煎山楂肉15分鐘, 入桂皮, 待山楂肉將熟熄火濾汁入紅糖, 調勻趁熱飲服。

蜂蜜:蜂蜜65克, 空腹開水沖服, 治療胃酸胃疼。

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胃寒食療方

良薑粥:高良姜15克研成粉, 粳米100克, 煲粥。

胡椒豬肚湯:鮮豬肚1個、胡椒30粒、生薑3片、紅棗3個去核, 煲湯。

薑汁牛肉飯:牛肉100克剁碎, 生薑30克去皮, 大米150克。

胃熱食療方

石仙桃豬肚湯:鮮石仙桃60克或幹品30克、鮮豬肚1個,

隔水燉服。

紅糖煲豆腐:鮮豆腐500克、紅糖60克, 加適量清水, 煮20分鐘後食用。

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  • 1回答

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