喜歡吃雞翅的人們， 今後不用再花高價錢去外面買了， 你完全可以在家裡面做蜜制雞翅， 只需要準備簡單的食材， 製作過程中把握好火候， 調料的量掌握的好， 你做出來的一樣非常好吃。
1、雞翅中若干個
2、生薑、蔥段、香葉若干
3、醬油、黃酒、味精、碎冰糖各少許
步驟：
1、將雞翅中洗淨， 在其上切一道小口待用
2、取一個微波飯盒（要夠深夠大）， 將待用的雞翅放入盒內
3、將適量色黃酒、醬油倒入其中（注意：醬汁要淹沒雞翅）
4、再加入生薑、蔥段、味精醃制1個小時以上
烹製：
1、一小時後， 將醃制好的雞翅瀝幹，
2、將碎冰糖均勻撒在雞翅上
（注意：冰糖的作用是為雞翅添色， 所以要越碎越好， 我通常是用砸的）
3、火候調到高火
4、烹製時間調10分鐘
二、蜜汁雞翅的做法
1、蜜汁雞翅的做法 ？
2、將雞翅斜割幾刀， 背面用牙籤紮幾下， 提前醃制更加入味
3、加入料酒和醬油， 放幾片薑與蒜片醃制雞翅三個小時
4、小火， 放入少量油， 將雞翅煎至兩面金黃
5、將之前醃制的料倒入， 加水沒過雞翅， 中火十五分鐘， 加入少量蜂蜜水， 大火將湯汁收幹， 擺盤ok
6、大功告成
三、蜜汁雞翅的做法步驟
1將雞中翅用流水沖洗乾淨（在超市買處理好的）， 蔥切長段、生薑切片備用。
2鍋內加水、蔥段、薑片燒沸。
3放入雞翅煮10分鐘， 撈出瀝幹水待用。
4將醬油、蜂蜜、料酒、澱粉、檸檬汁一起放入一個大碗中調拌成味汁。
5將雞翅放入味汁碗中醃半小時。
6鍋中加油燒五成熱時放入雞翅小火炸至金黃色時撈出， 擺盤。
7另起一鍋加油燒熱， 下入薑片炒出香味。
8加小許水， 再倒入醃雞翅的調味汁， 炒勻勾芡。
9最後將芡汁淋到雞翅上即成。
