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每天上班太累,不想做菜?那就做一道只花一分鐘的蒜蓉蒸金針菇吧,營養又便宜
美食就是一個城市的故事,每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可,所以大家都愛吃美食,今天帶大家認識的是美食背後的故事,每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。美食,貴的有山珍海味,便...
2017-05-23 -
做菜的5個萬能公式!分分鐘變大廚~
炒素菜 加入順序:糖➔醋➔鹽➔味精。 炒素菜應該先放鹽,這樣蔬菜熟得更快,因此能保留更多的營養。先把鍋燒熱,放入油燒至五六成熱時,(這時可根據喜好放蔥薑等爆出香味),放入青菜煸炒幾下,下入鹽繼續翻炒...
2017-05-30 -
做菜還要會搭配,這幾道菜譜你會做嗎?
一、油炸鵪鶉蛋 食材:鵪鶉蛋10個、豬肉300克、麵粉半碗、雞蛋1個、麵包糠1小碗、鹽、雞精、生抽1小勺、香油1大勺、小蔥3根、黑胡椒、油 做法: 1. 鵪鶉蛋煮熟去殼;小蔥切蔥花,加入肉餡碗中,再...
2017-06-01 -
大廚不外傳的做菜小訣竅 讓你永遠都比別人的飯菜香
說起做飯,很多人身邊都有一波做飯特別好吃的朋友,讓人很是羡慕他們的手藝!其實,你不知道的事,有時候做飯好吃與不好吃,很可能就差了一個小竅門! 快來看看,大廚不外傳的做菜小訣竅,讓你永遠都比別人的飯菜...
2017-06-02 -
紫蘇不僅可以做菜吃,還能泡水喝,藥用價值高,能治療小兒發燒,可以直接在家種一盆
紫蘇是一種常見的蔬菜,它的葉子雖然小小的,但是卻有神奇的功能,它除了是一種蔬菜外,還是一種藥材,對於胃部有著很好的保健作用,特別像炎熱的天氣下,人們總是會感覺到胃部脹悶時,則可以通過食用紫蘇葉才消除...
2017-06-04 -
做菜隨時摘幾根,香蔥盆栽一年不用買,吃完還長,長了再摘!
香蔥,又稱:蔥,細香蔥,北蔥、火蔥。家庭盆栽小香蔥是很容易成功的,因為小香蔥的生命力非常強大,既耐寒又耐熱,小香蔥對地域基本上沒有什麼限制,所以你盡可以放心的栽培。 【香蔥陽臺盆栽種植時間】 ...
2017-06-07 -
只用一種調料就能使它味道比肯德基好太多!其實做菜就這樣容易!
2 用剪刀把雞翅根從頂部剪斷,順著雞骨頭剪一下,把肉和骨頭分開,所有的雞肉留在雞翅根底部,露出雞骨頭,底部的雞肉成錘形 3 所有的雞翅根都處理成錘形,排骨加入薑絲、料酒,用手抓勻醃制半小時;2...
2017-06-09 -
大姐用石頭做菜,只因為加了這個東西,排隊的人絡繹不絕
不知道大家有沒有吃過油饌這個小吃呢?估計很多人都不太清楚這個是什麼,通俗一點的說就是”大肉餅“,哈哈。 把肉和蔥捲進麵團裡,一個餅胚就初步做好了,但是料並沒有全部填進去,接下來還有一個重要的配料。...
2017-06-14 -
送給會做菜的寶寶幾道美食食譜,你喜歡嗎?
椒鹽雞排 材料:雞胸脯肉150克,麵包200克,生菜(團葉)100克,雞蛋黃100克,小麥麵粉50克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,薑汁10克,花生油100克,椒鹽10克,鹽2克 做法:1....
2017-06-26 -
新鮮口蘑如何做菜才好吃呢?
口蘑是很多人喜歡的食材,因為口蘑沒有什麼異味,而且口蘑的營養價值極高。在菌類中口蘑是非常有檔次的蘑菇,可以選擇涼拌口蘑、香煎口蘑以及口蘑牛肉羹等美食來吃,下面瞭解做法。 一、涼拌口蘑 ...
2017-07-13 -
多用蘋果做菜能變瘦,減肥遵守四法則
對於美食,我們人類天生就沒有多少抵抗,為了舌尖上的美味,我們常常就會放棄所謂的減肥,將那些美貌苗條都拋到了腦後。愛美也是女人的天性,因此很多女性朋友就在想,有沒有什麼辦法可以讓自己吃也吃不胖呢?其實...
2017-08-03 -
做菜亂放調料品竟會害全家人
做菜亂放調料品竟會害全家人1肉食重點多放花椒燒肉時宜多放一些花椒,牛肉、羊肉、狗肉更應多放。花椒有助暖作用,還能夠去毒。2魚類重點多放薑魚腥氣大,性寒,食之不當會產生嘔吐症狀。生薑既可緩和魚的寒性,...
2017-08-13 -
肉炒黃豆芽如何做菜好吃
黃豆芽屬豆製品類的蔬菜,富含較高的營養,尤其是蛋白質和維生素,黃豆芽還有一定的藥用食療的功效,能夠起到清熱名目的作用,對心血管硬化也有一定的功效。 肉炒黃豆芽的做法 準備材料:黃豆芽(...
2017-09-17 -
秋季吃鴨抗燥補水 鴨肉做粥做菜都好吃
秋天悄然來到,秋季是一個乾燥的季節,空氣也變得非常的乾燥。雖說“秋高氣爽”,但同樣也有“天乾物燥”。人們如果不注意平時的飲水量,就很容易出現上火的情況,便秘、咳嗽、鼻咽部發癢不適、幹灼疼痛、皮膚乾澀...
2017-09-20 -
做菜注意這5個秘訣更健康
“民以食為天”,每天我們都需要通過食物來攝取能量,在現代社會,吃飯不僅僅是要填飽肚子,更要講究營養。我們都知道外面餐館的食物難有衛生保障,更多人願意自己在家做菜吃,但是,如果不注重下面的這些小秘訣,...
2017-10-16 -
如何做菜煎餅
煎餅是北方人比較常吃的一種主食,煎餅裡面可以放入一些青菜,這樣既可以當飯吃,又可以當菜吃,尤其是對於上班族來說,可以把煎餅當作早餐,非常的節省時間,同時營養功效也是不錯的,尤其是可以做成菜煎餅,裡...
2017-10-23 -
空心菜搭配這些食物做菜,會導致嘔吐不止
空心菜的營養超乎你的想像,具有清熱解毒、涼血、潤腸等作用,冬季吃它可以清熱下火哦,平時吃空氣菜時,大家有沒有注意到它的搭配禁忌,如果搭配錯誤會有什麼後果呢? 空心菜雖好,但千萬不要和它一起吃! ...
2017-12-07 -
糯米山藥怎麼做菜好吃呢?有哪些經典做法呢?
美味的食物可以讓人們的心情愉悅開心,而美味的食物種類非常多,以蔬菜為例,山藥是一種極受歡迎的食材,具有高營養價值和烹飪多樣性的特徵。例如,山藥和糯米的結合能夠將這道美食的味道發揮到極致,下面就來看...
2018-01-16 -
醬油做菜定將把味道發揮到最佳
醬油在人們的生活中是有很大的用處的,而我們在生活中對於醬油的存在我們瞭解,對於醬油的存在大家要知道的更多,當然我們在生活中對於這些醬油的事情要認識。醬油是生活中的一個很好的調味品,而我們在生活中對...
2018-01-20 -
做菜多油不健康 教你少放油做噴香菜肴的方法
眾所周知,在做菜的時候倒入幾滴油,其炒出的菜肴也會在口感上有所增色,而油放得越多,菜肴的口味也就更受人喜歡,但放油過多的話對身體健康也是不利的,下面本文就教給大家少放油也能做出噴香菜肴的方法。 1...
2016-05-11