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做菜放八角茴香好處超多 健胃行氣
八角茴香即大茴香,也叫大料,常用於肉類的烹調。除了祛腥增香之外,主要是因為茴香能增加腸胃的消化功能,脾胃不好的人吃了油膩的葷菜後極容易脹氣,加入點茴香能起到緩解、預防的作用。 八角的營養價值 含揮...
2014-12-09 -
食用油的健康吃法
【導讀】美國《醫藥日報》近日載文稱,利用全球領先的健康軟體MFP(卡路里計數器的應用程式)對多種食用油進行分析後,發現不同食用油的健康吃法也是不同的,下面就一起來看看食用油的健康吃法。 食用油的...
2015-05-01 -
市面摻假食用油多 豆油如何選購?
豆油是食用油中較為常見的一種,大多數家庭都會選擇這種食用油。那麼,豆油究竟都有哪些營養價值呢?現如今的摻假食用油越來越多,要怎麼選購才放心呢?大豆油營養分析:豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有...
2016-11-05 -
做菜放八角茴香 勝過補藥
八角茴香即大茴香,也叫大料,常用於肉類的烹調。除了祛腥增香之外,主要是因為茴香能增加腸胃的消化功能,脾胃不好的人吃了油膩的葷菜後極容易脹氣,加入點茴香能起到緩解、預防的作用。 八角茴香的功效與作用...
2016-01-11 -
教你做菜:蒜泥空心菜
原料:空心菜 配料:蒜、辣椒 調料:食用油、食鹽 製作方法: 1、空心菜洗淨,瀝幹水分備用。 2、幹辣椒2個。 3、蒜2瓣拍碎。 4、鍋中放入適量油,將辣椒和蒜放入煸香。 5、倒入空心菜翻炒。 6...
2017-03-08 -
癌症患者怎麼選擇食用油方法
散裝花生油存黃麴黴素超標隱患 最近,國內五個批次的南山奶粉被爆檢出黃麴黴素M1超標,引起了社會的廣泛關注。據悉,黃麴黴素被世界衛生組織劃定為1類致癌物,毒性比砒霜大68倍,對人及動物肝臟組織有...
2012-10-30 -
教你學做菜-----夏季解乏小菜 鹽水毛豆
主料 毛豆 (適量)調料 紅椒 (適量) 鹽 (適量) 薑 (適量) 準備材料,將毛豆反復搓洗,清淨表面。 將洗淨的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊,這樣更易入味。 鍋中放入適量清水加入毛豆,薑絲,加入鹽,...
2017-03-08 -
老人做菜勾點芡有益健康
年紀大了,味覺退化,許多老人都越吃越鹹。可是,為了健康,老人應該嚴格限鹽。這種兩難的麻煩,著實讓人頭痛。其實,勾芡就是非常健康有效的解決辦法。勾芡就是在菜肴將熟的時候,加入用澱粉和水攪拌而成的芡...
2010-06-30 -
哪些人不宜食用油面?油面的副作用有哪些?
飲食對身體的健康是非常重要的,但是油面在平時食用的時候也是非常有爭議的,很多人覺得會對身體有一定的傷害的,下面一起瞭解下哪些人不適合吃油面。副作用無副作用禁忌人群病濕熱者忌食油面。飲食不當對身體也是...
2016-12-29 -
做菜【蠶豆炒飯怎麼做最好吃】
蠶豆性平味甘,具有益胃,利濕消腫,補腎明目,壯筋骨,通便涼血,止血解毒的功效,特別適合脾虛腹瀉者食用,蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣 鋅 錳、磷脂等 並含有豐富的膽石堿 有增強記憶力的健...
2017-03-08 -
花生油的營養價值 比較容易消化的食用油
導語:花生油的營養價值。花生油是一種比較容易消化的食用油,淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口。花生油中的膽鹼,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。今天四季養生網小編和大家一起分享,花生油的營...
2017-03-08 -
飲食禁忌 做菜時放這一物竟毒害了家人
之前,網上就有流傳有人販賣假八角,今日記者在市場上調查發現,這種假八角依然存在,往往被摻混上莽草和紅茴香,因為這兩種東西外觀與八角非常相似,因此不容易分辨的出來。 經相關專家鑒定,假八角有毒,對...
2016-08-15 -
教你做菜—紅燒豬蹄
“味濃適口,肥而不膩。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老。” 主料 豬腳 (一個)調料 蔥 (一紮) 薑片 (四片) 八角 (兩到三個) 草果 (一個) 冰糖 (...
2017-03-08 -
哪些人不宜食用油炸豆瓣?油炸豆瓣的副作用有哪些?
油炸豆瓣是大家都非常喜歡吃的一種食物,並且口味非常好,但是身體的不同時期食用對身體產生的影響都是不同的,那麼哪些人不適合吃油炸豆瓣,下面一起看一下吧。副作用無副作用禁忌人群油炸豆瓣胖者不宜多吃。油炸...
2016-12-29 -
哪些人不宜食用油炸豆花?油炸豆花的副作用有哪些?
油炸豆花生活中比較受歡迎的一種食物,吃法也有很多種,但是我們每一個人的身體情況都有一些不同,如果飲食不當身體也是會有不舒服的,那麼哪些人不適合吃油炸豆花呢,下面一起看一下。副作用無副作用禁忌人群油炸...
2016-12-29 -
紅燒素雞,教你用火鍋底料做菜的方法
素雞,一直都是大家比較喜歡吃的一款豆製品,但是素雞怎麼做才更好吃呢? 食材準備:素雞一個,小胡蘿蔔幾根,香菜一根。 調料:養生鍋底,腰果醬,生抽,油。 素雞切厚片,胡蘿蔔從中間切開,香菜切段。 鍋...
2017-03-08 -
廚師教你做菜:蒜泥空心菜
原料:空心菜 配料:蒜、辣椒 調料:食用油、食鹽 製作方法: 1、空心菜洗淨,瀝幹水分備用。 2、幹辣椒2個。 3、蒜2瓣拍碎。 4、鍋中放入適量油,將辣椒和蒜放入煸香。 5、倒入空心菜翻炒。 6...
2017-03-08 -
食品安全危機下 怎麼選擇健康食用油
“油要經常換著吃”已經被多數人所熟知,但很少有人知道,選油也要根據自己的飲食習慣而定。對健康人來說,如果平時常吃豬牛羊肉,從中得到了大量動物脂肪,就儘量別再吃動物油了,可適當吃些富含多不飽和脂肪酸的...
2014-03-13 -
家用油壺能用一周 7成家庭不能正確使用小鹽勺
你家有小鹽勺、小油壺嗎?你平時用血壓計、體重計、腰圍尺嗎?你使用健康測量工具的方法對嗎?今天上午市疾控中心公佈的抽樣調查結果顯示,居民使用這些健康測量工具的正確率不高,以小鹽勺為例,能夠正確使用的家...
2013-06-05 -
橄欖油的副作用有哪些 食用油芳療用需區分
欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途,橄欖油的用處多多,可供食用的高檔橄欖油是用初熟...
2014-06-09