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使用食用油的常見誤區 60%以上的家庭都用錯了
誤區1： 在炒菜的時候有的人喜歡高溫爆炒，每次炒菜的時候都習慣性的等到鍋裡的油冒煙了才放菜，專家提醒，這樣的做法是極為不科學的。如果溫度過高，會使食用油裡面所含有的一些營養物質遭到破壞，並且還會...
2012-02-18 -
水果還能用來做菜？推薦幾個水果食譜
水果除了洗洗吃還有其他方法嗎？你試過用水果來做菜嗎？下面讓家醫線上的小編推薦幾個水果做菜的食譜，讓你吃出水果的另一番美好滋味。一、瓜條蛋花湯主料：西瓜皮、雞蛋、番茄調味料：鹽、味精、香油做法：1、西...
2014-09-12 -
孕期吃哪種食用油更好
一般來說，植物油比動物油更適合准媽媽吃，雖然動物油做菜味道較好，但是其營養價值不高，而且含飽和脂肪酸和膽固醇較多，過多食用易引起高血壓，高血脂等心腦血管疾病，不建議孕期食用。 由於每種油所含的...
2014-08-29 -
花生米做菜
花生米是大家在平時都愛吃的吧，花生米的做法有很多，它的吃法也是有很多的，特別是油炸花生米是大家都特別喜歡吃的吧，花生米也是很有營養的，特別是到了夏天大家都喜歡吃一些簡易的飯菜，都喜歡吃一些涼拌菜，...
2014-07-02 -
菊花不僅僅是花，還是藥能做菜！
很多人都知道菊花是一種很美麗的花朵，但是有幾個人知道菊花其實也可以入藥，而且還能當菜烹飪呢？菊花的功效其實非常強大，不僅能夠清熱解毒，還可以除燥。今天我們就給大家推薦幾道美味特別的菊花食譜，有興趣...
2015-12-28 -
炒菜用的食鹽可以解酒嗎
喝醉酒，是很多職場人士都會經歷的一個現象。在職場上，應酬是不可避免的，所以掌握一些解酒的方法，對於身在職場的朋友們來說是非常有必要的。那麼，炒菜用的食鹽可以解酒嗎?相信這個問題，也是很多人都想瞭解...
2015-12-17 -
如何做菜，孩子會更喜愛？
吃菜少是很多國家孩子的通病，很多孩子每天攝入的蔬菜量都低於營養學家的建議量。荷蘭研究人員就此給出建議：將蔬菜蒸或者焯以保持蔬菜的原味、原樣和脆的口感，這樣烹飪的蔬菜是孩子們的最愛。 據路透社24...
2010-04-06 -
微波爐做菜的小竅門
微波爐做菜的小竅門 1、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、薑、蔥、蒜等）將原料浸潤，而且要浸潤透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、薑、蒜等的去腥增香作用難...
2012-03-30 -
番茄汁怎麼做菜好吃呢
關於番茄相信不少人一定都吃過，平日的生活當中，有不少的小孩子非常愛吃番茄，番茄酸酸甜甜的味道，既可以當成水果來食用，還可以涼拌，炒菜，煲湯，番茄無論怎樣製作都不會流失掉番茄大量元素，用番茄做蝦仁的...
2015-12-23 -
怎樣學會做菜呢
看到別人都能做出一道拿手的好菜是不是會特別的羡慕呢?而且自己學會了做菜就是想吃什麼就吃什麼，還可以在朋友和同事面前進行吹噓。學會做菜還可以增強夫妻之間的幸福，試想一下，每天為自己的另一半做菜，是多...
2015-12-21 -
做菜怎麼做好吃呢
誰都想能做一手好菜的手藝，這樣對於不僅自己每天可以吃得到，而且還會讓別人特別的羡慕。而且每次都可以為心愛的他做好一桌子的菜肴是不是很浪漫的呢?再說了，做菜都會但是怎麼才能做得出來一手的好菜呢，這個...
2015-12-21 -
正確用油預防膽囊癌
脂肪是發生癌症的重要病根之一，其致癌機理目前尚未完全明確，但從流行病學調查分析，脂肪攝入量與癌症的發生率有明顯的相關性。油是人們每日必吃的食物，能否科學用油對於人的健康來說至關重要。 那麼預防膽...
2012-08-03 -
炒菜用生抽還是老抽
對於持家的朋友來說，可能你們對生抽和老抽的用法有比較好的瞭解，但是對於我們這種很少下廚的人群，我們可能在生活中炒菜想要選擇哪種醬油會存在憂慮，不知道用生抽還是老抽。現在我們要告訴大家的是，炒菜用到...
2014-07-14 -
做菜勾芡保護腸胃 護胃注意3件事
經常饑腸轆轆加班加點，誤了飯點，久而久之，你也就習慣了？可是這種習慣會嚴重損害腸胃的健康，致使自己患上腸胃疾病。保護腸胃，除了準時進食之外，做菜時勾芡，也能很好保護腸胃哦！做菜勾芡能夠保護腸胃很多人...
2015-05-28 -
沙茶醬做菜怎麼做
沙茶醬是一種醬料相信大家對此也是比較瞭解，可是你是我有沙茶醬做菜嗎？其實沙茶醬的用法非常多，而且做菜也是其中的一小部分的做法，但是很多人都不太瞭解沙茶醬做菜的方法，那麼我們今天就會為大家詳細的介紹...
2015-12-17 -
用電壓力鍋做菜的方法
經常做飯的人應該比較瞭解電壓力鍋，是電鍋和高壓鍋的綜合的成果，而且結合了目前的兩種鍋的優點，不僅做飯的效率提升了，而且使用起來也是比較方便的。但是有很多一部分人仍是不太會使用電壓力鍋，因為人們使用...
2015-12-17 -
竹蓀怎麼做菜好吃
雞蛋yle="text-indent:2em;"> 竹蓀，也是一種真菌，被稱為真菌之花，非常的營養，而且長相也比較俊美，它的外形，也是非常的優美，猶如一個穿紗裙的姑娘，它的味道更是鮮美，所做的菜肴更...
2015-12-17 -
炒菜用生鐵鍋好還是熟鐵鍋好
炒菜烹飪的鍋選擇有講究，鍋選擇的好可以炒出好吃的菜。熟鐵鍋和生鐵鍋雖然都稱為鍋，但這兩種鍋都有不同的用處和好處，現在就和大家科普一下很多人在選鍋的時候都不知道選擇什麼樣的，主要是這兩種鍋都有好處，...
2015-12-16 -
提醒：房間裝飾慎用油畫
專家介紹，中密度纖維板、膠合板、細木工板和刨花板等人造板材對於室內空氣的污染相當大。一般情況下，中密度纖維板都不能達到國家規定的E1級環保標準，在室內裝修時通常會使用貼面覆蓋，以防止甲醛揮發；...
2009-07-23 -
怎麼給寶寶做菜泥呢
相信大家肯定都知道飲食對於我們的重要性吧，飲食不但可以為我們提供營養和能量而且還能起到預防疾病和治療疾病的功效，所以我們在日常的生活中一定要非常注意自己的飲食，飲食對於寶寶的作用就更加明顯了，廣大...
2015-12-12
