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廣式家常極品煲 鹹魚雞粒豆腐煲
與豆腐組合，一樣鹹香開胃，惹味下飯。它的做法與大名鼎鼎、非常有地方特色的經典粵菜“鹹魚茄子煲”是一樣，只不過把主角換成豆腐。非常值得嘗試的極品煲，絕對不會令你失望。下面趕緊一起來看一下吧。（圖：網友...
2014-03-31 -
重口味的茶點補充能量——巧克力乳酪蛋糕
材料： 奶油乳酪（Cream Cheese）200克，細砂糖100克，動物性淡奶油150克，低粉20克，可哥粉20克，水滴巧克力豆20克。 做法： 1.奶油乳酪在室溫軟化後，加細砂糖...
2013-01-09 -
自製廣式甜香腸的做法
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱，自製廣式甜香腸是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常複雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯後一碗湯味道更好。 1、準備好...
2016-12-08 -
廣式蒸排骨 地方特色蒸排骨等你來嘗
廣式蒸排骨是一道著名的特色美食，很多人都喜歡吃。因為廣式蒸排骨的材料簡單，做法便捷，味道也好，所以非常的受人們歡迎。想知道廣式蒸排骨的做法以及排骨的做法大全嗎?那就一起來看看吧。 從題目就能看...
2016-01-18 -
廣式啫啫雞煲的做法
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下面，就和小編一樣一起做廣式啫啫雞煲來放鬆一下，順便慰勞自己。 1.1鮮菇切段清洗備用 2.2雞處理好斬塊 3.香菜切段...
2016-10-25 -
廣式鹹煎餅的做法
當今社會許多小孩子動手能力特別差，為了讓孩子學會做廣式咸煎餅，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個食物的時候一定要掌握技巧，發酵過程必不可少。 ...
2016-12-08 -
下午茶點 吃對了解饞又瘦身
下午三四點的時候，午餐消化得差不多了，你肚子開始餓得牙癢癢的，想找點東西吃。其實下午的輕微饑餓並不是什麼壞事！午餐吃得太少或者過於匆忙，到下午4點左右肚子呱呱叫是再正常不過的事情了。因此，不要有...
2010-09-27 -
廣式雞仔餅的做法
身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹廣式雞仔餅，看完後希望大家嘗試做一下。 1.1水晶肉就是肥肉切丁加高度酒加適量白糖密封進冰箱冷藏一到兩...
2016-10-25 -
廣式饅頭的做法
酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？廣式饅頭是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道廣式饅頭，只需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以製作出美味。 1、準備食材 2...
2016-12-08 -
下午茶茶點，美味吃出來
Biscotti義大利脆餅，很久以前做過，老實講，如果沒有咖啡，這款餅乾絕對是練牙口的，我家那位說跟板磚有一拼，哈哈，不過要是將它沾了咖啡後在享受，那味道立馬變的不一樣，堅果的香脆，與添加濃咖啡液...
2010-12-16 -
48步攻下廣式豆沙蛋黃月餅
今年中秋節，我要獻出自己的第一次——親手做月餅，做月餅的確是個不小的工程，很辛苦，但更多的是喜悅。親手打造一份相思，送給身邊的朋友，或寄給遠方的家人，或許沒那麼漂亮，但更多的是那份誠摯的心意和溫馨...
2010-09-19 -
去港式茶餐廳必點的茶飲——鴛鴦奶茶
材料：紅茶，植脂淡奶，咖啡，糖 做法： 1）將紅茶放入杯中，沖入開水，泡越20分鐘左右，然後取出茶包； 2）再放入植脂淡奶，攪拌均勻； 3）另取一個杯子，放入即溶咖啡，再用開水衝開，依據個...
2010-08-26 -
把五星級酒店的美味帶回家 廣式糖醋排骨
要想做出五星級酒店般的糖醋排骨，還是需要掌握很多技巧，下面看我一一分解：1、如何去除排骨的血水和腥味？用清水慢慢沖洗排骨，大致要15分鐘，然後將排骨泡在清水中30分鐘，可以去除排骨中的血水和腥味。2...
2013-07-22 -
下午茶點心
我們的生活品質在逐步的提高，很多人都懂得怎麼樣去享受生活，感受生活。一些上班一族在放假休息的時候，會約上三五知己到家裡喝個下午茶，聊聊天。今天要說就是和下午茶有關係的。就是下午茶點心了。下午茶的點...
2014-05-19 -
日本料理 日式茶碗蒸的做法
主料：雞蛋1個 輔料：菠菜葉2片、香菇2朵、銀魚2條、豌豆苗1根、蝦仁1個 調料：生抽1勺、香油1勺、水100毫升、牛奶30毫升 做法： 1、雞蛋朝一個方向打散，香菇溫水泡發表面切十字，菠...
2012-07-20 -
白蓮蓉蛋黃廣式月餅的做法
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裡，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下面就讓小編來教您如何做好白蓮蓉蛋黃廣式月餅。 1.準備好...
2016-10-25 -
南瓜餡廣式月餅的做法
假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下面就為...
2016-10-25 -
廣式蜜奶涼粉的做法
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，廣式蜜奶涼粉的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家裡做。 1...
2016-12-08 -
自製廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裡學著製作自製廣式蓮蓉蛋黃月餅，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天...
2016-10-25 -
自製廣式臘腸燜飯的做法
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，自製廣式臘腸燜飯的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的...
2016-12-08
