廣式鹹煎餅的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差， 為了讓孩子學會做廣式咸煎餅， 父母們可要手把手教一教， 這是大家非常喜歡的食物， 健康營養， 而且吃不完還可以放入冰箱， 做這個食物的時候一定要掌握技巧， 發酵過程必不可少。

1、製作方法

2、500克的中筋麵粉當中加入150克白糖和100克南乳（最好放陽臺曬一天再受夜涼的浸潤， 這樣南乳味道更好）

3、加入少量的臭粉和水， 充分搓揉 ， 將麵團的筋性搓出

4、麵團放置一小時讓它自然發酵， 然後切塊並一個個壓扁， 擀成薄片並撒上蒜蓉和芝麻

5、每個餅都要扯上一扯然後再油炸（油炸時，

看到做法介紹之後， 是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘， 製作一道廣式鹹煎餅， 不僅可以緩解你饑餓疲憊感， 還能夠促進身體健康。