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日式料理 天婦羅拼盤的做法
原料: 海蝦3枚、南瓜10克、青椒10克、胡蘿蔔10克、茄子10克、藕10克、素面1束、蘿蔔茸30克、薑茸10克、天婦羅粉、鹽少許、油適量 製作: 1.海蝦去殼、除物、修型後加鹽少許漬味...
2012-01-05 -
日式蕎麥涼麵的做法
日本涼麵最大的特點就是風味獨特的日本醬油,濃日本涼麵濃的海帶和日本魚片的香鮮味融在醬油中,拌上清涼爽滑的蕎麥面,真的可以算得上是面中的極品了,這裡教大家製作日本涼麵。 日本的涼麵多用蕎麥面製...
2011-12-30 -
日式料理:親子丼
親子丼是以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物。親子丼誕生於明治年間,有100多年的歷史,是日式蓋飯的始祖。親子丼的「親」代表雞肉,「子」代表雞蛋,看到兩種材料間的關係,便不難理...
2011-12-08 -
日式料理:寄鍋
寄鍋中的“寄”字意思是將東西放在一起煮,寄鍋就是什錦火鍋,肉、海鮮、蔬菜、菇類……應有盡有,豐富的材料會釋放出甘美的甜味,令人吃得更加津津有味,因此在關西地方也稱為“快樂鍋”。 原料: 昆...
2011-12-08 -
日式蔬菜咖喱
製作材料: 主料:土豆,玉米筍配料:洋蔥,青豆,玉米粒,紅腰豆 調料:咖喱鹵 教您日式蔬菜咖喱怎麼做,如何做日式蔬菜咖喱才好吃 1.土豆切成2釐米的方塊 2.洋蔥切成3釐米的方塊 ...
2011-11-21 -
日式料理 培根蔥香玉子燒
原 料:雞蛋4個、小蔥1根、培根3大片、鹽和清酒(可用料酒代替)各適量。 操 作: 1、準備原料。 2、雞蛋逐個紮破蛋黃,再打成均勻蛋液(蛋液泡沫少一些為好),小蔥洗淨,切成碎末,培根切...
2011-11-01 -
日式小點紫茶巾輕鬆做
芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、幹制或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8%,在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以...
2011-10-08 -
日式料理 汁燒銀鱈魚的做法
汁燒銀鱈魚的是國外菜譜日本料理做法的常見菜式,汁燒銀鱈魚使用鱈魚 為烹飪主料。 原料: 銀鱈魚100克、烤汁50克(濃口醬油、味啉、清酒)、香菇50克、檸檬10克、西香菜5克 製作: 1....
2011-09-19 -
紫紅薯日式小點
材料:紫芋頭 500 克、黃芋頭少量(點綴用)。 做法: 1 、將芋頭洗淨去皮,用保鮮膜包好放入微波爐中轉 15-20 分鐘 ( 也可以用鍋蒸,但微波爐更方便一點); 2 、轉好的芋頭...
2008-12-25 -
日式照燒醬排骨
原料:排骨、洋蔥。 調料:日式照燒醬、水、糖少許。 做法: 1、排骨洗淨後切塊,擦乾水分; 2、鍋內熱油,放入排骨煎至兩面金黃後撈起; 3、放入切片的洋蔥,炒出香味後倒入排骨; 4...
2010-05-31 -
日式味噌雞肉腸
材料: 雞肉腸2根 雞肉泥300g,沙拉油1大勺。注:1大勺均為15CC的量勺。 A:生薑泥10g,味噌*日式醬*20g,砂糖1大勺。 B,料理酒2大勺,砂糖1大勺,醬油2大勺。 C...
2010-03-08 -
太陽魚蒸蛋
太陽魚肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,因其個頭嬌小,下鍋清蒸幾分鐘即熟。淑媛MM說,太陽魚蒸熟後正好是一人的份量,除了直接蒸制外,還可以將太陽魚與蛋液同蒸,吃時魚肉鮮甜無腥味,水蛋嫩滑可口,還很好下...
2009-06-23 -
清香鮮橙蒸蛋
蒸水蛋的難度不高,只要掌握好比例和火候,就可以蒸出嫩滑無比,營養豐富的水蛋。陳韻稱,蒸水蛋方法多變,豐儉由人,可以放入瑤柱、蝦仁,也可放點蔥花、肉末,她今天用橙汁代替清水,和蛋液混合後,倒入柳丁皮...
2009-05-14 -
美味營養早餐 日式炒麵
平時很忙,廚房裡做得最多的便是早餐和宵夜。喜歡吃炒麵由來以久,試過各種各樣的炒麵, 到最後才發現,自己做的最好吃,臭美一下子。用這種材料做炒麵,是現階段最對胃口的炒麵。 材料:凡凡屋半成品日式...
2009-02-26 -
肉末豆腐蒸蛋羹
原料: 柴雞蛋3個、涼開水210克、豬肉餡50克、韌豆腐、醬油、鹽、醬料、蔥花適量。 爐具: Miji Gala IEE 1700。 做法: 1、將柴雞蛋磕開後倒入碗中,用筷子打散;...
2012-01-17 -
蔓越莓蒸蛋糕的做法
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現在就請和小編一起學做一下蔓越莓蒸蛋糕。 1.準備食材,稱重粉類,蔓越莓切...
2016-10-25 -
玫瑰花蒸蛋糕的做法
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的玫瑰花蒸蛋糕,就非常適合做。 1.準備食材,分類稱重 2.全蛋糖粉放入乾淨盆中 3.隔水(50度)用打蛋器打...
2016-10-25 -
日式減肥七基本法則 快速甩脂瘦身九公斤
日本女性似乎身材都能保持的很好,很少能看到體型偏胖的日本人,這跟他們的飲食習慣是分不開的,那麼我們可以借鑒日式飲食的方法,來幫助我們養成健康的飲食習慣,從而達到減肥瘦身的效果。 只要你遵守以下...
2011-07-13 -
日式疲勞檢測的最簡單方法
腹部產生脹氣,會壓迫肺部使人無法順暢呼吸,且壓迫橫膈膜。專家指出,中醫認為,橫膈膜為控制身體上下津液流通的中心點,若橫膈膜受壓迫,津液也產生遲滯;此外,供給心臟血液的冠狀動脈也可能受腹部脹氣壓...
2009-08-21 -
木瓜牛奶蒸蛋的做法
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。木瓜牛奶蒸蛋的做法很簡單,即使沒有任何基礎,也可以很快就學會。 1、雞蛋打...
2016-12-08