每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下蔓越莓蒸蛋糕。
1.準備食材， 稱重粉類， 蔓越莓切碎備用
2.12把雞蛋和糖粉放無水無油乾淨盆中， 隔50度熱水， 隔水用電動打蛋器打發
3.21先用低速打到糖粉與雞蛋融合， 在改高速打至蛋糕能劃8字， 不會馬上消失， 拉起蛋抽有漫漫滴落的成程就OK了
4.1如果有食用香精可以加2滴， 沒有這步可以省略
5.2然後加入食用油， 用刮刀翻拌均
6.然後加過篩的低筋麵粉和泡打粉，
7.在放入一多半蔓越每碎， 剩下裝入表面
8.1裝入漂亮的模具中， 八分滿在撒上剩下蔓越莓碎
9.2翻拌好蛋糕糊， 裝入裱花袋， 用剪刀剪去尖角
10.放入上氣蒸鍋， 蓋上蓋蒸8分鐘， 關火不要打開鍋蓋燜5分鐘在拿出來
11.拿出來放晾去掉模具
12.看黃黃的雞蛋蒸糕熟了喧喧軟軟
13.蒸熟的裡面組織細膩， 太棒了， 和烤箱烤出來的味道一樣棒
如果你想做蔓越莓蒸蛋糕這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。
