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綠花椰菜
綠花椰菜雖是公認最具有抗癌及預防心血管疾病的十字花科蔬菜，不過其有效成分卻很不耐熱及久煮，建議用快炒、清蒸或快速微波，能留住綠花椰菜中的養分。 目錄 健康價值 最佳吃法 注意事項 綠花椰菜健康價值 ...
2017-02-17 -
花椰菜--原來對女性有那麼多的好處！
花椰菜味甘性涼，是非常普遍的食用蔬菜之一。它的熱量低、纖維多，更含有數種強力抗癌 效果的化合物，因此防癌功效深受醫界肯定。 營養成分 含有豐富的維生素A、維生素C、芥蘭素，以及葉酸、鈣、鐵、鉀等微...
2017-02-28 -
體重無緣無故增多 中年女性應多吃花椰菜
體重莫名驟增，或是記憶力衰退，小心可能是“甲狀腺功能低下”在作怪，1名28歲的女性，半年內體重上升3公斤，整天沒精神，吞咽時常覺得卡卡不順。 甲狀腺功能低下症，是指甲狀腺無法製造足量的甲狀腺激素供...
2017-03-05 -
低卡路里花椰菜蝦仁披薩的做法步驟
低卡路里花椰菜蝦仁披薩的做法步驟 1.製作餅皮：1.燕麥片打碎 2.2.有機菜花打成蓉。只用有花的部分。 3.3. 混合雞蛋、燕麥粉、菜花蓉、黑胡椒粉、鹽、全麥粉 4.4. 8寸烤盤鋪上錫紙，抹油...
2017-03-07 -
皮膚過敏能吃花椰菜嗎
花椰菜是比較常見的一種蔬菜，在大眾的餐桌上扮演著重要的角色，有著很多的做法，也受到很多人的喜歡。大魚大肉吃多了一定要多補充蔬菜，尤其是對於孩子，一定不能一味的放任他挑食，只吃肉類。現在很多孩子的肥...
2014-08-11 -
素炒羅馬花椰菜的做法
寶塔菜，顧名思義，因其形狀像寶塔而得名，其實，它是有著義大利血統的羅馬花椰菜，營養成分非常豐富，據測，花椰菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，是大白菜4倍，番茄的8倍，芹菜15...
2017-03-07 -
吃花椰菜上火嗎？花椰菜的營養價值有哪些?
搭配好飲食能讓我們品嘗到美食還能獲取健康，其中花椰菜是我們最常見的食物，並且營養價值非常的非常，很多人都擔心經常食用會上火，那麼吃花椰菜會上火嗎？ 花椰菜的營養價值1、菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合...
2016-12-20 -
哪些人不宜食用花椰菜？花椰菜的副作用有哪些?
食物對身體的調理是不容忽視的，尤其隨著季節變化身體的狀況也會有一些改變，所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當的做好調整，其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃，下面一起瞭解一下那些人不適合吃花椰菜呢！...
2016-12-29 -
抗癌先鋒——花椰菜
花椰菜，又叫菜花，有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，只是綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。 美國加利佛尼亞大學的迪恩等針對21名男性進行了一項研究，其中...
2015-07-08 -
如何挑選紫椰菜
每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，下面一起看一下什麼樣的挑選好。 紫甘藍營養元素很豐富如...
2016-12-20 -
防癌新知：花椰菜可預防皮膚癌
美國科學家近日研究發現，花椰菜的一種提取物能夠幫助人體預防太陽紫外線傷害，從而降低患皮膚癌的風險。相關論文10月23日線上發表於美國《國家科學院院刊》（PNAS）上。 紫外線照射和許多化學物質...
2013-07-25 -
青花椰菜是強力抗癌食物
青花椰菜：強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源 夥伴食物：甘藍菜、高麗菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。 建議：每天攝取0.5～1杯。 青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物...
2013-11-28 -
5種飲食習慣易引發胃癌 預防多吃洋蔥椰菜花
胃癌的發病率越來越高，這和我們的日常飲食有密切的關係。如果沒有科學正確的飲食習慣，就往往會容易造成胃癌的出現。在這裡，就來為大家列舉一下哪些食物和飲食習慣易引發胃癌，千萬別錯過了。5種飲食習慣易引發...
2016-11-10 -
花椰菜的營養價值及做法步驟
花椰菜中含有一種能抑制腫瘤生長的物質，因此，它不僅是一種營養豐富的蔬菜，且是保健蔬菜，美國公眾利益科學中心把青花菜列為十種超優食物之一，古時候的西方人還推崇為「天賜的良醫」呢！ 中醫認為花椰菜...
2010-06-23 -
花椰菜的養生做法
材料：白花椰菜120克、青花椰菜120克、小蕃茄6個、洋蔥90克、紅椒50克、黃椒50克、陳皮6克、山楂9克、柳橙汁20毫升，鹽巴少許、黑胡椒適量。 做法：白花椰菜、青花椰菜洗淨後切小塊，小蕃茄、...
2017-03-09 -
珍珠花椰菜的做法
你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那麼相信你會吃的開心，活得更開心的。那麼，下面小編就為大家介紹下珍珠...
2016-10-25 -
涼拌花椰菜心
簡介 買顆綠花椰菜，挑選梗長，就可變出兩道料理了。 食材 綠花椰菜心1根 鹽巴1大匙 醃料 蒜末5-6顆 辣椒末適量 砂糖2大匙 鹽巴少許 作法 1 將綠花椰菜心去皮、洗淨、切片。再放入鹽巴拌勻醃...
2017-03-10 -
紫色花椰菜 好看又營養
近日，在我市一大型超市內，一種紫色的花菜吸引了顧客的目光，這種花菜看上去和普通白色花菜一樣大小，只是顏色為靚麗的紫色，看上去十分誘人。 “吃過紫色的紅薯，還沒吃過紫色的花菜，就想買回去嘗嘗。”李女...
2017-03-10 -
長期食用花椰菜可以避免乳腺癌
花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一。古代西方人還將花椰菜推崇為“天賜的良藥”和“窮人的醫...
2017-03-10 -
蔬菜小知識----花椰菜
花椰菜的功效與作用 防癌抗癌 ;提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能 ;促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力 ;維護血管韌性 如何挑選花椰菜 要選擇花朵緊密，顏色呈白色或乳白色，若略呈...
2017-03-10
