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節瓜章魚湯夏季消暑又養胃
為常見病多發病,總發病率約占人口的20%左右。年齡越大,發病率越高,特別是50歲以上的中老年入更為多見,男性高於女性,如不及時治療,長期反復發作,極易轉化為癌症。胃腸病歷來被醫家視為疑難之症,一...
2015-07-08 -
鯽魚湯,冬季養胃的佳品
冬吃鯽魚養胃佳品 民間有“冬鯽夏鯰”之說,指冬季鯽魚、夏季鯰魚相對其他季節更為肉嫩味鮮。鯽魚性味甘平,歸脾胃大腸經,有健脾養胃作用,《本草綱目》說“諸魚屬火,唯鯽魚屬土,故能養胃”,且鯽魚...
2012-12-20 -
鱔魚的營養價值 這樣吃鱔魚能滋補肝腎
鱔魚也叫黃鱔,營養價值豐富,鱔魚含有豐富的卵磷脂,那麼你知道吃鱔魚有哪些好處麼?善於有哪些營養價值呢?不清楚的話就跟我一起來瞭解一下吧! 鱔魚的營養價值 鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人...
2017-03-09 -
菜譜|水煮牛肉和幹煸鱔魚的製作方法
水煮牛肉 主料:黃牛肉 原輔料、調料要求: 牛肉、食用植物油、郫縣豆瓣以及其它符合國家相關標準的原輔調料。 主輔調料配比: 黃牛肉250g、青筍尖150g、沙拉油100g、水澱粉50g、蒜苗100...
2017-03-09 -
魚鰍串熬鯽魚湯
鯽魚具有健脾利濕、和中開胃、溫中下氣等功效。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,而且肉嫩味鮮,尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,常食可增強抗病能力。 魚鰍串又叫路邊菊...
2017-03-09 -
鯉魚湯怎麼做好吃 清燉鯉魚湯
古人稱鯉魚為“諸魚之長”,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效,而鯉魚含有的蛋白質、脂肪、鋅等都是胸部豐滿的必要元素,所以豐胸效果非常好。與白芷同煮,還有調節月經,緩解經痛等效...
2017-03-09 -
鯽魚湯的做法大全
魚是很多人的最愛,不同的魚含有的營養原則不同,所以對魚選擇的時候,也是要注意不能隨意的進行,這樣對身體各方面也是有著一些阻礙,尤其對人體生病的時候,魚更是不能隨意亂吃,否則會危害到自身,那鯽魚湯的...
2014-04-16 -
夏天煲什麼湯好?養顏潤膚 南瓜鯽魚湯
南瓜富含糖類、演粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、纖維、胡蘿蔔素和各種維生素。中醫認為它性溫味甘,能潤肺益氣、潤腸化痰、降脂減肥、解毒抗癌。近年世界各地都掀起南瓜熱,認為其維生素A含量勝過綠色蔬菜,有減肥及...
2013-08-24 -
夏天煲什麼湯好?健脾益氣 茯苓冬瓜鯉魚湯
茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲,除了為夏秋暑熱時利水下氣消腫外,還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又叫雲苓,性平味甘、淡,能利水滲濕、益脾和胃、寧心安神,常用于水...
2013-08-16 -
鱔魚的營養價值 鱔魚是糖尿病人的理想補品
黃鱔營養價值高。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效,能降低血糖和調...
2017-03-10 -
鱔魚的營養價值和功效說明
鱔魚的營養價值和功效說明 鱔魚是魚類中的一種,生活中比較常見,多吃鱔魚益處多,因為鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研...
2017-03-10 -
和中開胃 獨腳金鯽魚湯的做法
獨腳金,地方別名也叫“疳積草”,味甘、淡,性涼。具有清熱消積,平肝的功效。功效:緩解腸胃功能紊亂,健脾利濕,和中開胃。材料:獨腳金15克,鯽魚1條,如果煮粥食則加大米300克做法:獨腳金浸泡片刻,鯉...
2013-05-09 -
上品鮮湯——黃翅魚湯的做法
此前,我大多燉魚是會放薑絲的,即便是晚上。可在與魚販老闆聊天時,他告訴我,晚上切勿吃薑。 “早上吃姜賽參湯,晚上吃薑賽砒霜。”然後,我開始掰手指算我吃了幾碗的砒霜了。其實,是與“冬吃蘿蔔夏吃薑”是...
2013-02-06 -
和胃補虛 黑豆眉豆陳皮鯽魚湯
黑豆,又名烏豆,為豆科植物大豆的黑色種子,富含植物蛋白質、脂肪和粗纖維等和各種微量元素,在各種豆類中它的植物蛋白質含量最高,因而中醫認為它有助於食者長筋骨、悅顏面、烏鬚髮、明目寧心和延年益壽之功。...
2013-01-23 -
佛手甲魚湯
這個月是國際乳腺癌警示月,今日是防治乳腺疾病宣傳日。在乳腺疾病中乳腺增生是最常見疾病之一,呈逐年上升的趨勢。現代醫學認為飲食、婚育、生活的外在環境與遺傳因素是乳腺病發生的重要原因。中醫亦認為,情懷...
2008-12-22 -
芎歸參葛煲魚頭
天氣變化,特別是驟冷驟熱時,最容易發生腦血管疾病。中藥川芎當歸丹參煲魚頭湯有活血化瘀、通經活絡以及補腦強身的作用,能防治腦血管方面的疾病,亦為現時有點秋冷時的家庭養生靚湯。 此湯以補氣開鬱、祛...
2008-12-22 -
祛濕湯:黃芪赤小豆鯉魚湯
關鍵字:健脾益氣 祛濕和胃 材料:黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售),鯉魚1條,生薑3片。 烹製:藥材稍浸泡、洗淨;鯉魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8...
2017-03-10 -
盤點:鯽魚湯要熬多久
鯽魚湯不僅對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋有奇特的緩解功效,而且對哺乳期的媽媽們也有產奶的功效,因此,鯽魚湯很受歡迎。但是鯽魚湯要熬多久才是最有營養的呢? 鯽魚湯要熬多久 鯽魚湯營養豐富,...
2017-03-10 -
春分養生護肝胃:山藥扁豆鯉魚湯健胃利濕
春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的時期,此時,人體血液處於旺盛時期,激素水準也處於相對高峰期,此時易引發一些非感染性疾 病。人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。保持輕鬆愉快,...
2017-03-10 -
孕期晚上這4類食物不要碰 多喝魚湯助安胎
很多的准媽媽在晚上甚至半夜的時候會覺得肚子餓,就想著吃一些事物來填飽肚子,但是在晚上的飲食要特別的注意,以下的4類食物,在晚上就不要再碰了。孕期晚上不能吃的食物:重口味的食品習慣了重口味的孕媽們,相...
2015-09-11