-
揭秘最有助於長壽的蔬菜
根據近代醫學研究，具有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質，可起到很好的防老化功能。 所有豆芽中，黃豆芽的營養價...
2009-09-29 -
夏季飲食七大注意事項....夏季更適宜食用的蔬菜...
夏日飲食注意事項 夏季氣溫升高,人的食欲也隨著發生改變,此時人的腸胃功能最弱,飲食稍有不慎就容易引發腸胃疾病。專家提示,在這個特殊的季節,飲食上必須注意調節,該吃的適量吃,不該吃的堅決不能吃,所謂...
2017-03-09 -
教你如何挑選健康新鮮的蔬菜
蔬菜，要怎麼挑選呢？很多人認為，蔬菜只要挑選看起來新鮮的就是最健康的，真的是這樣的嗎？那麼，哪種蔬菜又是最新鮮的呢？在這裡，小編就來教大家幾招，看看怎樣挑選蔬菜吧。挑選蔬菜的竅門看顏色。蔬菜品種繁多...
2015-01-18 -
消脂減肥不能不吃的蔬菜，這麼吃能飽還不發胖！
很多女生總是說：我每天運動，每天吃的都是低卡，沒有脂肪的東西，可是為什麼還是這麼胖呢？其實，不是吃低卡的食物就能讓你瘦，要吃對才會瘦身成功哦。以下這些蔬菜就可以讓你越吃越瘦。 消脂減肥不能...
2016-07-28 -
治便秘、降血壓的蔬菜精品——茼蒿
導讀 茼蒿在日常生活中，人們食用的並不多，不過它的營養價值和功效是非常廣泛的，甚至可以將它作為保健食材來食用。那麼你知道茼蒿的營養價值嗎?它有哪些功效與作用呢?通過下文一起來瞭解一下吧。 一茼蒿的...
2017-03-10 -
有利於寶寶發育的蔬菜——茼蒿篇
茼蒿是一種營養全面的蔬菜，它富含豐厚的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質和較多量的鈉、鉀等礦物質。 推薦理由： 富含豐厚的粗纖維 營養簡介： 茼蒿的胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5...
2017-03-10 -
養肝護肝的蔬菜有哪些
肝臟對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。養肝護肝食品哪些對肝臟比較好呢？ 大蒜：屬百合...
2015-06-23 -
用洋蔥做的蔬菜最保健
洋蔥的營養價值極高。據分析，每100g洋蔥中含有蛋白質1.8g，糖類8g，鈣40mg，磷50mg，鐵1.8 mg，維生素C8 mg;此外，還含有胡蘿蔔素、維生素B，及多種氨基酸等成分，但唯獨不含...
2010-07-01 -
魷魚的處理與清洗過程 你造嗎？
魷魚也稱柔魚、槍烏賊，有十分高的營養價值，是名貴的海產品，是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還含有大量牛磺...
2017-03-10 -
忌食用黴爛的蔬菜
有人在買菜的時候圖便宜，會買帶有一些腐爛的蔬菜，如白菜、芹菜、捲心菜、菠菜、韭菜、蘿h等或是有一些人一次買菜太多，蔬菜腐爛了一點覺得沒事，還可以吃。 這是一種錯誤的看法！蔬菜如果腐爛了，就不能再吃...
2017-03-10 -
白菜可減肥!盤點5種春天食用的蔬菜
春季來臨，很多人會在此時患感冒或出現其他不適症狀，而只有保證身體的營養需求，才能夠保證一個健康的身體。俄羅斯《共青團真理報》就為讀者盤點5種適宜在春天食用的有益蔬菜。 1、酸菜 酸菜是由白...
2014-04-14 -
助你遠離乳腺癌干擾的蔬菜
乳腺癌干擾的蔬菜 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=400> 乳腺癌...
2011-12-13 -
可有效預防前列腺癌的蔬菜水果有哪些
經研究人員或醫務工作者長年的臨床研究發現，常吃以下蔬菜水果可有效預防前列腺癌： 1.洋蔥 這是因為洋蔥中有一種被稱為“槲皮黃素”的物質，此物質為非常有效的天然抗癌物質，它能夠防止細胞在分裂過程...
2012-11-22 -
六種可急速減肥的蔬菜
近年來，吃蔬菜的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃蔬菜當成了習慣，希望借此達到減肥的目的。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，想達到健康減...
2010-07-16 -
幾種有殺菌作用的蔬菜
除了蔥蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎（消炎食品）作用。如馬齒莧、蒲公英等野菜，在春夏當令的季節吃一些，既能調節口味，又具有防病保健作用。 在食用抗菌類蔬菜時，應以生食或短時間內急炒為主。...
2010-07-16 -
有一定的抗菌消炎作用的蔬菜
在食用抗菌類蔬菜時，應以生食或短時間內急炒為主。蔥、蒜等可以作為調味料，在涼拌菜時加入，或在炒菜起鍋前加入，更能發揮它們的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜畢竟不是藥，本身也可能含有細菌，在食用前一定...
2010-07-19 -
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感
適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類，能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。 適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半...
2010-07-19 -
帶甜味的蔬菜有利於嬰兒健康
1.買小的 很多蔬菜的味道會因為蔬菜小而味道更加香甜，而且健康好處也尤其多。如小番茄、小胡蘿蔔等，在很多大超市和專門食品店都會找到這些小類的食物。 2.加點油 對脂肪的恐懼讓我們總是覺得離...
2010-07-19 -
需要保存的蔬菜 洗淨包好可以減少攜帶的細菌
因為蔬菜對於健康有明確的好處，我們不可能因為“可能”有硝酸鹽和亞硝酸鹽的存在就不吃。對許多人來說，買一次菜吃幾天也是很普通很平常的事情。所以，保存蔬菜，就成了食品健康中很重要的問題。 蔬菜中亞...
2010-07-20 -
那些緩解濕疹的蔬菜 你瞭解多少
濕疹多發，先要找到過敏原。濕疹其實就是一種物質過敏導致的皮膚出現病變。其實，也就是我們說的過敏了。很多人經常的出現濕疹，原因就是皮膚敏感，對好多東西過敏。這樣的人過敏原，會很多。因此，治療不是徹...
2013-09-04
