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川貝雪梨燉豬肺
配方：川貝母8克，雪梨1只，豬肺20克，冰糖少許。 制法：將川貝母洗淨，雪梨去皮切成小塊，豬肺洗淨，擠去泡沫，切成塊。以上原料一起放入砂鍋，加冰糖、水適量，煮沸後改文火燉3小時。 功效：養陰潤肺止...
2017-03-08 -
杏仁當歸燉豬肺
配方：杏仁15克，當歸15克，豬肺250克。 制法：將豬肺洗淨切片，在沸水中氽後撈起，與杏仁、當歸同放入砂鍋內，加清水適量煮湯，煮熟後調味即可。 功效：溫通開秘。 用法：每日1次，吃豬肺飲湯。可連...
2017-03-08 -
花生燉豬爪
配方：花生米200克，豬腳爪2只。 制法：將豬腳爪洗淨，用刀劃白，放入鍋內，加花生米、鹽、蔥、薑、黃酒、清水，用武火燒沸後，轉用文火熬至熟爛。 功效：益氣養血通乳。 用法：隨量食用。
2017-03-08 -
秋季美容藥膳 清燉豬蹄膀
小心月餅增肥陷阱五大月餅方程式教你吃個健康中秋。怎樣吃月餅有益於健康？告訴你八個吃月餅的“竅門”。中秋將至十一長假吃月餅最健康的方法。 【原料】 豬蹄膀（帶皮）1個，紅棗5枚。 【制法】...
2010-09-06 -
板藍根燉豬腱
板藍根燉豬腱做法步驟： 一貫認為做菜是享受。喜歡美味的人,可以花一兩個小時去做個精緻的菜肴。板藍根燉豬腱的做法雖然簡單，可也是需要用心。我極不喜歡如搶火般應付差事地做菜，我們已經在外面吃夠了速...
2010-09-03 -
老年人冬季進補藥膳 當歸蓯蓉燉豬血
原材料：當歸10克、肉蓯蓉10克、豬肉100克、豬血200克、生薑適量（2~3人份）。 烹調方法：將當歸、肉蓯蓉洗淨後，與豬肉、豬血、生薑一同放入燉盅同燉1~1.5小時，最後調味喝湯吃渣。 藥...
2012-11-24 -
夏季喝什麼湯好？蓮子白糖參燉豬瘦肉
中醫曰：“長夏宜養脾”。自古以來，蓮不但是文人墨客的所愛，也是中醫藥家偏愛的中藥，更是尋常百姓日常生活的滋補食品。古人說吃蓮子能返老還童，長生不老。其在健脾、養心、固澀以及消除疲勞等方面的藥用價值，...
2013-09-03 -
春季舒暢肝氣 靚湯當選牡蠣杭菊燉豬腱
《黃帝內經》上說“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮”，意思是說，春季的三個月，是推陳出新、生命萌發的時令。天地自然生氣勃勃，萬事萬物欣欣向榮。“肝屬木”，在季節上與春季生長之氣相對應，草木在春季...
2015-03-15 -
清心下氣 白芍蓮子芯燉豬瘦肉
人們常說暮春氣溫急升時易上火，中醫認為不同的年齡所表現的上火各有特點。小兒的上火多為肺部感受外邪所致，其因是肺部正氣不足，陰陽失衡。“火”大的小兒性情急躁、煩躁易怒、大便幹、手足心熱，喜食冷飲，且食...
2014-04-28 -
秋季喝什麼湯？雲苓遠志燉豬瘦肉
中藥遠志性微溫，味辛、苦、微甘，有安神益智、祛痰鎮咳的功效，對驚悸、健忘、咳嗽痰多有很好的療效。雲苓能健脾安神、利水滲濕；石菖蒲能開竅豁疾、強神益智、化濕和中，均為性味平和或微溫的中藥，合而煲豬瘦肉...
2013-11-01 -
秋季喝什麼湯？五葉神燉豬瘦肉
五葉神甘寒，能消炎解毒、鎮靜安神、益氣強身，它還具有類似人參的作用，所以常用於治療和養生之中，因而此湯潤肺益氣、潤燥生津，為秋日養生靚湯，且老少皆宜。材料：五葉神35克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生...
2013-10-30 -
滋陰養心 人參麥冬五味子燉豬瘦肉的做法
人參為百草之王，在它眾多功效中以補心養心為最顯著。麥冬為補陰類中藥，性微寒，性甘、微苦，具清心除煩、養陰潤肺、生津止津之功；五味子為止咳平喘類中藥，性溫味甘、酸，有清熱止嗽、固表止汗的作用。合而燉豬...
2013-07-04 -
滋陰清熱 鮮石斛燉豬瘦肉的做法
石斛早在《神農本草經》裡列為上品，歷來被尊為“中華九大仙草”之首，素有“藥中黃金”之稱。它為性平、微寒、味甘的補陰藥，且有益胃生津、滋陰清熱並清中有補的功效，所以尤宜南方夏日養生之用。用其鮮品燉豬瘦...
2013-05-23 -
清熱補氣 田七生地燉豬瘦肉的做法
南方的春日濕氣特別重，有腰痛的人，症狀容易加重。民間有一味田七生地豬瘦肉湯對此十分奏效。田七能止血散淤，消腫定痛、養血通脈;生地能消熱涼血、養陰生津。再配以甘潤、補脾和胃的紅棗，合而煲可補腎液、充...
2013-03-14 -
清熱去咳 冬瓜子桔梗燉豬瘦肉的做法
乾冷的冬日和即將到來的冬春交替時節，是呼吸道疾病的高發期，其中老年人和慢性病患者是主要的患病人群。除了積極鍛煉身體，注意通風換氣、保持室內空氣流通，多喝水外，還要補充富含維生素A和β-胡蘿蔔素的食...
2013-02-20 -
健筋強骨 黃酒杜仲五加皮燉豬脊骨的做法
黃酒香氣濃郁,酒味甘醇,入湯羹既能去膻、去腥又能增味,同時還有補益養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。杜仲是有名的壯腰健骨的中藥材,它在中藥裡屬助陽補益類,性溫,味甘微辛,入肝、腎經,具有補...
2013-01-21 -
生津止渴 蕨麻燉豬瘦肉的做法
蕨麻也是著名的藏藥，又名“人參果”，它富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鎂、鋅、鉀、鐵和維生素等成分。中醫認為它有健胃補脾、生津止渴、益氣補血的功效，且有滋陰補腎的作用，還是藏區婦女產後調理身體的上等佳品...
2013-01-16 -
吃豬肘棒上火嗎？豬肘棒的營養價值有哪些?
通過飲食調整能讓身體變得更加的健康，並且還能預防上火，豬肘棒是最常見的一種食物，很多人對他的作用和功效說法都是不一樣的，那麼吃豬肘棒會上火嗎？ 豬肘棒的營養價值經常食用豬肘棒能促進機體，對於體質過弱...
2016-12-20 -
通草燉豬蹄的做法大全 其功效有催奶下奶作用
民間催奶下奶偏方通草燉豬蹄，其效果特明顯，以下是通草燉豬蹄的做法、通草燉豬蹄功效與作用。通草燉豬蹄湯有點肥膩，喝的時候可以撈掉一些油!如果湯稍有一點苦，可只採用通草。 通草燉豬蹄的做法大全 其功效...
2017-03-10 -
燉豬肉羊肉牛肉的秘方 讓肉又熟又爛又好吃
夏季是吃燉肉的季節，尤其是羊肉、牛肉、豬肉，當它們搭配某些食材一起食用，那個滋味真的是爽，但對於如何燉這些肉卻是諸多人不知道的。所以，親們趕快來一起來學習如何燉肉吧! 燉豬肉的秘訣 1、排...
2016-06-01
