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茄子最有營養最科學的吃法
涼拌茄條 長茄子切成條,盛放碗中,置蒸鍋裡蒸10分鐘。取出控去水分,加鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌。注意,不要把茄子的汁都擠去,以免損失營養。芝麻醬稠一點就可以彌補多餘的水分。 番茄炒茄丁...
2010-06-29 -
胡蘿蔔怎麼吃才最有營養
胡蘿蔔,外形長得像人參,而且營養價值高,能增強人體的抵抗力,故得賽人參的雅號。雖說它是一種蔬菜,但吃了它,能獲得在動物性食品裡才有的維生素A,這是因為胡蘿蔔裡含有豐富的胡蘿蔔素,在體內,胡蘿蔔素...
2012-09-05 -
豆腐最有營養的6種吃法
一、珍菌養生豆腐 原料:珍菌(超市有售,也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。 做法: 1、將鮮筍放入鍋中煮熟,平鋪在盤子上。 2、將豆腐切成10釐米左右的方形,放到鍋中煎至金黃色,鋪在...
2012-09-07 -
上班族帶什麼午餐最有營養
一、專家建議 1、上班族自帶菜式的選擇上相對綠色蔬菜來說,茄果、豆角類蔬菜不易變質,微波爐加熱後也不易改變菜肴的色和香。專家不建議上班族午餐帶魚和海鮮類,因為經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原...
2012-09-07 -
雞蛋的營養 雞蛋怎麼吃最有營養
雞蛋如何吃最營養: 帶殼水煮蛋 雞蛋應該冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老,蛋白變性程度最佳,也最容易消化。而煮沸時間超過10...
2012-12-06 -
老人每天吃什麼最有營養
老人的飲食有很多要求,因為老人的腸胃、牙齒、胃口等均受到年齡的影響,因此老人的吃食要謹慎一些,多是吃軟的,並且是容易消化的食物,如不注意會造成一些疾病發生,對身體的健康就有損害。那麼老人每天吃什麼...
2015-09-25 -
皮蛋要怎麼吃最有營養
不能否認,以前製作皮蛋時除了加入鹽、茶末以及鹼性物質,如生石灰、草木灰外,還要加入氧化鉛。不過隨著工藝的進步,現在氧化鉛都已經被鋅鹽替代了。將這些材料按比例混合後,裹在新鮮的雞蛋或鴨蛋上面,然...
2012-09-19 -
紅棗怎麼吃才最有營養
1.紅棗泡水,養肝排毒 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。 2.紅棗泡茶,補氣護嗓 紅棗炒黑後泡茶...
2012-07-18 -
魚的哪幾個部位最有營養
魚眼維生素B1和DHA的含量略高,由於魚眼小,營養價值不大。 魚肉富含優質蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽,以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、...
2011-05-13 -
喝什麼牛奶最有利於長高呢
身體是否可以長高,完全要看骨骼的生長情況,因此,促進骨骼發育是身體長高的必要條件。生活中,有很多方法可以促進骨骼的發育,尤其是一些含有大量鈣質的食物。比如市面上的牛奶飲品,就可以很好的為身體補充鈣...
2015-10-08 -
紅棗的營養 棗怎麼吃最有營養
一、直接生吃 女性在經期或者平時的時候,可適當的吃些紅棗,每天吃五到六顆,就可起到一個補血活血養顏的功效。紅棗幹比新鮮的大棗更有補血的作用,而新鮮的大棗,女性在經期最好不要吃太多,吃太多,容易...
2014-06-24 -
胡蘿蔔怎麼吃最有營養
有人認為胡蘿蔔涼拌著吃,也就是生著吃更健康,當然了生吃胡蘿蔔脆脆甜甜的,吃起來口民是相當不錯的,但是生吃胡蘿蔔的話,其中的維生素C就沒辦法完全分解出來,因此就會降低了其中的營養素。再者對於一些發...
2014-07-29 -
山藥怎樣吃最有營養呢
黑木耳="text-indent:2em;"> 山藥生的非常美味的食物,很多人都是烤著吃烤的是最有風味的一種吃法,但是山藥還有其他很多種吃法,不用的吃法會給我們帶來不同的美味,同時對於我們自身的...
2015-10-12 -
最有營養價值的魚類
魚是日常生活中我們常食用的一種肉類,而其研究發現常吃白肉對我們的身體也是有幫助的,營養學家表示有很多人都認為只要是魚都有營養其實這是一種非常錯誤的認識。 鱖魚,又叫桂魚、鼇花魚等。歷來被認為是...
2012-08-04 -
怎樣做出最有營養的骨頭湯
骨頭湯的的確更營養 “骨頭燉湯肯定比純肉有營養,也更利於吸收。”國家高級烹調技師張亮解釋。 “拿禽類來說,雞架、鴨架比純雞鴨肉燉的湯更營養,而畜類也是如此,以豬骨頭與鮮豬肉為例,豬骨頭中的蛋...
2012-09-19 -
早餐吃什麼最有營養呢
早餐吃什麼最有營養?早餐的食物應該種類多樣,搭配合理。可以根據食物種類的多少來評價早餐的營養是否充足。如果早餐中包括了: 1、奶及乳製品。 早餐吃什麼最有營養?乳製品是高品質蛋白質的來源之...
2013-10-08 -
豬蹄燉什麼最有營養呢
飲食是我們獲取營養價值最有效的一種方法,只有搭配好飲食的營養才能讓我們的身體更加的健康,豬蹄含有大量的膠原蛋白還有大量的微量元素,除了美容養顏之外還能起到快速恢復體力的作用,但是想要把豬蹄的營養價...
2015-10-19 -
生菜怎麼吃最有營養呢
現在大家的保健養生方面的觀念都進步比較的突出,在飲食上大家不僅很注重衛生,而且更加的注重營養。平時大家的飲食上都經常的會吃蔬菜,而生菜也是大家都相當熟悉的食材。所以大家也對生菜的吃法很感興趣。那麼...
2015-10-21 -
早飯吃什麼最有營養呢
早飯是我們一日三餐中最重要的一頓飯,很多人對此並不是特別瞭解,所以很多人就經常性的不吃早飯,這對於我們自身的成長也會帶來很大的傷害,一定要養成經常吃早飯的好習慣,同時早飯也要注意營養搭配,來瞭解一...
2015-10-22 -
蔬菜怎樣吃最有營養
不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同,所以不同的蔬菜最適宜的烹飪方式也不太相同,有的適合生吃,有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。 蔬菜所含營養素,如維生素C及維生素B族,易被烹調破壞,生吃...
2012-12-17