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紅棗怎麼吃才最有營養

1.紅棗泡水, 養肝排毒

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化, 如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。

2.紅棗泡茶, 補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝, 可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓, 就是補血補氣茶了, 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3.紅棗熬湯, 止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯, 可止咳潤肺。

4.紅棗泡酒, 血管通暢

紅棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果

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