獨在異鄉為異客, 每逢佳節倍思親。 十一即將到來, 你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多, 只有你自己學會做菜了, 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼, 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好毛豆燒芋艿。
1.芋艿洗淨表皮, 放入鍋中大火蒸20分鐘至熟, 用筷子可以輕鬆刺穿即可;
2.12放涼去皮切塊;
3.21毛豆剝掉豆莢, 留毛豆米備用;
4.將毛豆米放入鍋中, 加水煮開後調中火再煮5分鐘至毛豆變熟;
5.熱鍋入油, 下青椒;
6.然後放入芋艿和毛豆翻炒;
7.加100ML水煮開, 調入白胡椒粉和鹽;
8.最後淋入水澱粉勾芡,
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下毛豆燒芋艿