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牛肉怎麼醃制才嫩呢?
大家常吃的粵菜對於牛肉的醃制尤其講究,一般選擇則都是牛林或者牛柳部位,然後根據牛肉的多少來搭配材料進行醃制,一般情況下40分鐘拿出來就會變的特別鮮嫩了。 1、做牛肉片的肉一般選擇牛林或牛...
2017-02-15 -
蘿蔔燉兔肉的做法 兔肉怎麼做好吃又沒有腥味
兔肉的功效:兔肉的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,而蛋白質寒涼比牛羊豬肉都要高出不少,因此十分適宜老人和孩子吃,並且因為兔肉不放血,因此更能很好的補鐵補血,但凡事都是2面的,正因為不放血所以會導...
2017-02-23 -
吃雞肉的飲食禁忌 雞肉怎麼做才好吃
雞肉不能和什麼一起吃1雞肉與鯉魚雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。2雞肉與李子相克,食則拉痢...
2014-01-21 -
炒豬頭肉怎麼做好吃
導讀:炒豬頭肉怎麼做好吃?豬頭肉並不怎麼受歡迎,因為豬頭肉給人髒兮兮的感覺,而且有腥味。其實,炒豬頭肉是有技巧的,下面跟小編來瞭解炒豬頭肉怎麼做好吃。 炒豬頭肉怎麼做好吃 豬頭肉並不是每個人都喜歡...
2017-02-23 -
牛肉牙籤肉怎麼做呢?
許多孩子喜歡吃牙籤肉,不但是因為肉質鮮美,口感好,還因為在肉上插上了一個個小小的牙籤,孩子們感覺非常的新奇。但是總是從外邊買這樣的食物,或者到外邊去吃,家長可能會擔心飲食安全問題,害怕會孩子的生長...
2015-10-11 -
煎牛肉怎麼做
煎牛肉也是日常一種常見的牛肉烹飪方法,它的肉質要求沒有牛排那麼嚴格,但是其美味也並不遜色於牛排。製作方法也比較簡單,能夠散發出牛肉的鮮香味道,如果感覺吃起來比較膩,也可以搭配一些清爽的菜食用。那麼,...
2017-08-21 -
咖喱土豆牛肉怎麼做?
咖喱經常用於西餐,中餐中咖喱的調味效果也是非常好的。土豆作為高澱粉食物,營養豐富是肯定的,土豆燒牛肉的時候加點咖喱口味更佳。咖喱土豆牛肉是一道家常菜,做法有一定難度是需要注意的。 1.牛...
2017-08-24 -
土豆芸豆燉牛肉怎麼做?
土豆芸豆燉牛肉,其實是比較多見的一種搭配方式了,而且所需要的食材其實是在普通不過,但是搭配在一起卻有不一樣的美味和口感,而且食用起來對我們的養生保健也很好,所以大家可以關注以下介紹的方法。 ...
2017-08-26 -
醃牛肉怎麼做呢?
其實在吃牛肉之前要注意醃制,這樣才會更加的入味,但是醃牛肉要怎麼製作才更好吃,當然也需要注意瞭解一些具體的做法以及步驟,而下文就為大家來介紹一下這些美味的做法。 一、醃制牛肉的用料: ...
2017-08-26 -
尖椒炒牛肉怎麼做?
牛肉不僅味道鮮美嫩滑,而且所含有豐富的蛋白質,極具有豐富的營養價值,特別是老年人和兒童適當的食用牛肉,能夠對骨骼起到一定的積極作用。尖椒可以提升牛肉的鮮味,在一定程度上還能增加人體的食欲,那麼,尖...
2017-08-27 -
清蒸牛肉怎麼做好吃?
牛肉的營養價值極高,平時大家可以多吃一些牛肉,而且牛肉的脂肪含量很低,孩子也可以經常吃牛肉,牛肉做法太多了,今天教大家一種簡單的做法——清蒸牛肉。 一、清蒸牛肉 將牛肉洗淨,切成薄片...
2017-08-29 -
幹鍋青菜牛肉怎麼做好吃
幹鍋青菜牛肉中青菜的爽口搭配牛肉的香嫩,受到很多朋友的喜愛,也有很多人在家嘗試製作。而且青菜中含有豐富的維生素,牛肉富含的蛋白質能夠補充人體所需,還可以起到補鈣的作用,接下來就給大家介紹幹鍋青菜牛...
2017-09-08 -
旱蒸牛肉怎麼做呢?
汗蒸牛肉其實就是通過旱蒸的方法烹煮牛肉,而且這種食用方法,可以更好的保持牛肉的原汁原味,以及它的營養價值不被破壞,但是我們都知道,對這些美食的製作方法,很多人不瞭解,旱蒸牛肉現在是倍受青睞的一種吃...
2017-09-10 -
五香牛肉怎麼做才好吃
牛肉搭配各種調料製作出五香的味道,受到更多朋友的喜愛,煮好後的五香牛肉也是一種很好的下酒菜,將煮好的牛肉晾涼後,可直接切塊食用,或者加入醋、生抽等調味品,進行攪拌也具有別樣的美味。那麼,五香牛肉怎...
2017-09-15 -
燉牛肉怎麼做
牛肉的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,牛肉裡面的氨基酸的組成和人體的氨基酸非常的相近,這更有助於人體的吸收,適當的吃一些能夠提高身體的抗病能力,尤其對於正處於生長發育的孩子來說更有好處,有很好的補氣...
2017-11-02 -
爆炒牛肉怎麼做
牛肉是我們常吃的一種肉類, 牛肉裡面的脂肪含量非常的低,富含高蛋白,富含多種微量元素以及維生素,適當的吃一些牛肉不但有瘦身的效果,同時還有強健體魄的效果,牛肉的做法有很多,今天向大家介紹爆...
2017-11-03 -
西蘭花炒牛肉怎麼做?
西蘭花的營養價值很高,是生活中常見的蔬菜。西蘭花中富含有豐富的維生素c,微量元素,鈣,鐵鋅等成分,有益於促進營養健康吸收。西蘭花在平時可以和牛肉搭配,這樣不僅筋道可口,在吃肉的同時又能補充維生素。...
2017-11-29 -
家常醬牛肉怎麼做
醬牛肉的做法有很多,作為家常製作來說,不要做的那麼複雜,平時適當的吃一些醬牛肉,對身體有很好的補益的功效,尤其具有補鐵,補鈣的功效。準備牛肉一千克,另外準備適量的鹽、雞精、蔥、薑、料酒生抽、老抽和...
2017-12-03 -
燉牛肉怎麼做好吃 教你兩招燉牛肉的小妙招
眾所周知,肉製品是人們在平時做葷菜的時候必不可缺的組成部分,而隨著人們對於口感要求的提高,牛肉也逐漸的成為人們最喜歡吃的一款肉製品,而燉牛肉更是最常見的一種食譜,那麼,燉牛肉怎麼做好吃呢? 1巧燉...
2016-04-29 -
水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎麼做好吃
水煮牛肉,川菜代表之一。帶有明顯川菜麻、辣、鮮、香的特點,深受嗜辣一族的喜愛。麻辣的味道再配上紅油鋪面的視覺效果,只需看看哈喇子就滿地流了。川菜中、水煮肉片、水煮魚片、水煮牛肉的做法大致相同,同屬“...
2016-05-01