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慢性胃炎(胡椒燉豬肚)
胡椒燉豬肚主料:豬肚 調料:胡椒粗鹽各適量。胡椒燉豬肚的做法:1、 用澱粉,粗鹽將豬肚揉搓數次,沖洗淨,放入沸水中煮半小時,撈出置冷水中洗淨。2、胡椒粒洗淨後,放入豬肚內,用線縫口,整個放入燉盅內,...
2017-02-17 -
花生百合燉湯 喝出嫩滑肌膚
材料:花生、百合、冰糖 做法: 1.先用熱水把花生米浸泡半小時,洗淨,保留紅衣; 2.把百合掰開,挑揀洗淨; 3.將洗淨的花生、百合入燉盅,加適量冰糖,加開水到約盅內三分之二處 2.隔水燉三小時...
2012-09-28 -
陳皮川貝百合燉雪梨--清熱清痰
材料: 川貝母 1錢 百合 1兩 雪梨 2個 陳皮 1塊 冰糖 適量 水 適量 做法: 1、川貝洗淨,備用。 2、百合洗淨,備用。 3、陳皮浸洗,利去瓤,切絲,備用。 4、雪梨洗淨,去皮,去芯,切...
2011-02-18 -
胡椒砂仁燉豬肚的做法——胃潰瘍食療
食譜原料: 豬肚1只。 製作方法: 1.將豬肚洗淨,置沙鍋中,加水適量。 2.加入胡椒、砂仁、乾薑各6克,陳皮、肉桂各3克,蔥、醬油、食鹽適量。 3.以文火燉爛,酌量食用。適用於胃寒或虛寒型胃痛。...
2017-03-07 -
姜桂燉豬肚的做法——胃潰瘍食療
食譜原料: 生薑20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽3克。 製作方法: 1、將生薑洗淨,切片; 2、豬肚洗淨切片,肉桂洗淨剁1釐米見方的塊,蔥切花; 3、 將豬肚、...
2017-03-07 -
秋季潤肺系列之白果燉豬肚 養顏祛濕斂肺氣
中醫認為,人的五臟跟四季是對應的,春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎,季末18天養脾。秋天正是肺氣最旺、功能最強之時,此時潤肺能起到事半功倍的效果。本期39飲食編輯為大家推薦一些簡單美味的家常食譜,清...
2017-03-07 -
白露防燥系列之百合燉鴨肉 清熱潤燥又滋陰
白露是典型的秋季氣候,白露節氣意味著告別炎熱的夏天,迎來涼爽的秋天。但是,秋風降溫的同時,把空氣中的水分也吹幹了,中醫把這種氣候特點稱為“秋燥”。為了防止“秋燥”傷人,本期39飲食編輯就來為大家推...
2017-03-07 -
淮山百合燉白鱔
配方:白鱔1~2條(約250克),淮山藥、百合各30克。 制法:先將白鱔去內臟洗淨,與淮山藥、百合一起放瓦盅內,加清水適量,隔水燉熟,調味即可。 功效:補虛健脾,養心安神。 用法:佐餐食用。
2017-03-08 -
滋陰固腎 牛奶百合燉花膠的做法
牛奶除了不含纖維素外,幾乎包括了人體所需要的各種營養素,因而被認為是最佳營養保健品。應特別指出的是,牛奶是一種有益於人體的良好鈣源,對於普遍缺鈣的兒童、婦女和老人來說,是一種最好的補鈣品。中醫認為...
2013-01-15 -
椒附燉豬肚
配方:豬肚150克,附子2克,川椒2克,粳米30克。 制法:將附子、川椒研末。豬肚洗淨,裝入藥末、粳米及適量的蔥,紮口入鍋中,加水適量,微火煮至豬肚爛熟。 功效:溫經散寒止痛。 用法:佐餐食用。
2017-03-10 -
化療患者吃道百合燉豬肚
原料:豬肚一副,鮮百合50克,胡椒粉、鹽、味精、蔥、薑適量。 做法 ①把清洗乾淨的豬肚放進開水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,隨後再用清水洗去豬肚上的浮沫並切成小條; ②蔥切段、薑切片備用; ③把...
2017-03-10 -
銀耳百合燉紅棗的做法
生活什麼是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關心的問題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學幾道簡單的小菜,下班之餘做上幾個,一起來瞭解銀耳百合燉紅棗的做法。 1、備好食材。 2、銀耳泡...
2016-12-08 -
胡椒粉功效與作用 胡椒燉豬肚治慢性胃病
胡椒粉,由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成,胡椒粉是世界上主要調味香料,果實中含有揮發性油1-2%,胡椒堿8-9%,還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉、可溶性氮等物質。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味...
2015-02-28 -
清心潤肺 羅漢果百合燉雪梨
帶有甘甜清潤之氣味的羅漢果,食藥兼之,中醫認為它能清肺、潤喉、止咳、潤腸、消暑。百合性平味甘,亦為食藥兼之,有潤肺止咳、補中益氣之功,梨清甜多汁,如《本草綱目》謂之:“潤肺清心,消痰降火”。合...
2011-11-18 -
爽口湯品 金針菇枸杞燉豬肚
金針菇枸杞燉豬肚是一道非常爽口的湯品,金針菇和豬肚如果做的好的話,都是很爽脆的食材,二者的配合也能夠發揮出特殊的鮮味,絕對是一款可口的家常靚湯。 主料:豬肚半個(重約400克),金針菇150...
2011-11-16 -
補中益胃 冬季最適合女人吃的蘑菇燉豬肚
蘑菇 蘑菇有著高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的特點,其中的維生素B1、尼古丁酸等的含量高於其他菌類。它還含有一種抑制腫瘤生長的物質,有明顯的抗癌作用。准媽媽在挑選蘑菇的時候應選擇色白、莖粗、傷...
2012-01-09 -
陳皮百合燉梨的做法
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那麼,現在我...
2016-10-25 -
百合燉豬蹄有哪些做法呢
食用百合對於理氣血有著不錯的功效,特別是對於很多失血過多,或者是腸胃不消化的朋友們有著很好的作用,平時我們吃的幹百合都是用來煲湯做粥的,百合當中有一種清香的甘甜味,吃一口讓人覺得味道極其的甜美可口...
2015-10-21 -
滋陰養陽吃什麼好_百合燉豬肉的做法
材料 : 蓮子30克,百合30克,瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。 做法: 1、豬肉洗淨,焯去血水,切塊。 2、燒熱鍋加入豬油,煸香蔥薑,加入肉塊煸炒,...
2013-08-06 -
百合燉豬肉
材料 : 蓮子30克,百合30克,瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。 做法: 1、豬肉洗淨,焯去血水,切塊。 2、燒熱鍋加入豬油,煸香蔥薑,加入肉塊煸炒,烹入料酒...
2013-05-03