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慢性胃炎（胡椒燉豬肚）
胡椒燉豬肚主料：豬肚 調料：胡椒粗鹽各適量。胡椒燉豬肚的做法：1、 用澱粉，粗鹽將豬肚揉搓數次，沖洗淨，放入沸水中煮半小時，撈出置冷水中洗淨。2、胡椒粒洗淨後，放入豬肚內，用線縫口，整個放入燉盅內，...
2017-02-17 -
花生核桃燉豬肝可防治脫髮
用料：花生米100克，核桃仁50克，鮮豬肝200克，水發黑木耳20克。 做法：將花生米、核桃仁洗淨入鍋，加水適量，同生薑、花椒精鹽煮至八成熟時，再將切成塊的豬肝放入，燉熟後，加味素即成。 ...
2014-04-15 -
松子核桃燉豬蹄的功效與作用
大豬蹄1個，松子仁、核桃仁各30克。豬蹄去淨毛，人鍋煮至半熟，去骨取皮，皮內裝上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用線紮緊，再煮至爛熟時取出，待冷切片，裝入盤中，佐餐食用。 據古書記載，本方...
2017-02-23 -
胡椒砂仁燉豬肚的做法——胃潰瘍食療
食譜原料： 豬肚1只。 製作方法： 1.將豬肚洗淨，置沙鍋中，加水適量。 2.加入胡椒、砂仁、乾薑各6克，陳皮、肉桂各3克，蔥、醬油、食鹽適量。 3.以文火燉爛，酌量食用。適用於胃寒或虛寒型胃痛。...
2017-03-07 -
姜桂燉豬肚的做法——胃潰瘍食療
食譜原料： 生薑20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽3克。 製作方法： 1、將生薑洗淨，切片; 2、豬肚洗淨切片，肉桂洗淨剁1釐米見方的塊，蔥切花; 3、 將豬肚、...
2017-03-07 -
秋季潤肺系列之白果燉豬肚 養顏祛濕斂肺氣
中醫認為，人的五臟跟四季是對應的，春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，季末18天養脾。秋天正是肺氣最旺、功能最強之時，此時潤肺能起到事半功倍的效果。本期39飲食編輯為大家推薦一些簡單美味的家常食譜，清...
2017-03-07 -
椒附燉豬肚
配方：豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。 制法：將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，紮口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。 功效：溫經散寒止痛。 用法：佐餐食用。
2017-03-10 -
化療患者吃道百合燉豬肚
原料：豬肚一副，鮮百合50克，胡椒粉、鹽、味精、蔥、薑適量。 做法 ①把清洗乾淨的豬肚放進開水中用大火焯一下，加入料酒去除腥味，隨後再用清水洗去豬肚上的浮沫並切成小條； ②蔥切段、薑切片備用； ③把...
2017-03-10 -
小石仙桃的功效與作用
【功能主治】清熱涼血；滋陰潤肺；解毒。主高熱；頭暈；頭痛；肺熱咳嗽；咳血；急性胃腸炎；慢性骨髓炎；跌打損傷。 【用法用量】內服：煎湯，30-60g。外用：適量，鮮品搗敷。 【摘錄】《中華本草》
2017-03-12 -
胡椒粉功效與作用 胡椒燉豬肚治慢性胃病
胡椒粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，胡椒粉是世界上主要調味香料，果實中含有揮發性油1-2%，胡椒堿8-9%，還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉、可溶性氮等物質。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味...
2015-02-28 -
爽口湯品 金針菇枸杞燉豬肚
金針菇枸杞燉豬肚是一道非常爽口的湯品，金針菇和豬肚如果做的好的話，都是很爽脆的食材，二者的配合也能夠發揮出特殊的鮮味，絕對是一款可口的家常靚湯。 主料：豬肚半個（重約400克），金針菇150...
2011-11-16 -
核桃燉豬腦的做法，這三種最全面
在平日裡，人們在吃美食的時候，如果對某種食物特別鍾愛，也會對其相應的做法進行瞭解，而核桃燉豬腦就是常見的美食之一，下面本文就將其做法介紹給大家。 方法一 原料：豬腦、生核桃、淮山若干、枸杞、元肉、...
2016-09-29 -
補中益胃 冬季最適合女人吃的蘑菇燉豬肚
蘑菇 蘑菇有著高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的特點，其中的維生素B1、尼古丁酸等的含量高於其他菌類。它還含有一種抑制腫瘤生長的物質，有明顯的抗癌作用。准媽媽在挑選蘑菇的時候應選擇色白、莖粗、傷...
2012-01-09 -
健脾開胃 腐竹白果燉豬肚
製作材料：豬肚1個、白果50克、腐竹100克、麵粉或生粉100克、生薑片4-5片塊、蔥2顆、香菜2棵、白胡椒粉少許 製作方法： 1、腐竹 用剪刀剪成手指長短小段，放入清水裡2小時左右備用; 2、將...
2013-04-01 -
女性食譜：墨魚燉豬肚
烏賊味咸、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；用於治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等症。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“...
2011-10-10 -
燉豬肚的做法
燉豬肚的做法對於很多人來說是再熟悉不過的了，因為在大家的平日生活裡，豬肚還是經常可以吃到的。環宇豬肚的做法一般就是兩大種，一種就是燉，另一種就是爆炒。而對於很多追求養生的人來說，爆炒豬肚顯然是不適...
2014-07-22 -
核桃燉豬腰
核桃燉豬腰是做豬腰子的一種方法，只有正確的掌握了食物的額做法才能夠自己嘗試著去創新出更好的食物品種。食物的營養價值不僅是在食物的本身，它的一些做法也會改變食物的營養價值也就是添加其他食物的上面，不...
2014-07-22 -
白果燉豬肚的功效是什麼
白果一般都是入藥用的，有的人也喜歡直接用白果泡水喝，其實除了這些吃法，我們還可以用白果來燉湯，白果燉湯不僅會使湯的味道更加的濃郁，還會使湯裡邊的營養更加豐富，和豬肚搭配在一起是個不錯的選擇，那麼，...
2015-12-01 -
墨魚燉豬肚怎麼做？
墨魚燉豬肚是一道非常養生的食物，很多人做墨魚燉豬肚的時候都會忽視墨魚的洗髮，墨魚燉豬肚的做法比較簡單，味道也不錯。主要是清洗墨魚的工程一定要注意，清洗乾淨才不會影響口感。 1.做法 ...
2017-04-01 -
墨魚燉豬肚
墨魚我們也叫做是烏賊，墨魚是我們常見的一種海產品，由於墨魚的營養價值很高而且還有很好的食療功效，墨魚味道又及其鮮甜，所以人們採用墨魚來作為食材搭配很多其它的食材做出了各種各樣的菜肴來，墨魚做出來的...
2014-07-31
